白酒免费铺货年结算的模式是五粮液于2009年底推出的全新运营模式，这是白酒厂家推出”区块链”金融服务系统，不仅能够有效有效打击假货、制假售假，还是降低费用、提升品牌形象、推广产品、提高美誉度的有效途径。
”白酒免费铺货年结算”采用区块链技术，通过SCR、RFID等技术进行区块链防伪溯源，以区块链技术为依托，以区块链技术为依据，通过大数据、物联网技术，打造完整的溯源系统，为白酒产品建立了新的追溯追溯体系，帮助白酒企业提高生产、储存、运输、销售和消费的信息化水平，实现产品的溯源。
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1： ”建立数据化、电子化的追溯体系”也是很多白酒企业推进白酒防伪追溯的一个重要方向，同时也是白酒企业关注的方向之一。酒仙网董事长郝鸿峰表示，通过通过区块链技术，打造全平台、全渠道、全模式，打破企业溯源的痛点，提升企业产品的防伪溯源能力。
2：在产品防伪方面，”酒仙网与中国食品发酵工业研究院联合研发的基于区块链技术的数字白酒防伪溯源项目”具有多重功效。中国食品发酵工业研究院副院长张五九表示，未来可以利用大数据、区块链技术和物联网技术，把酒生产从传统生产型向新型生产型的转变，以更好地实现追溯质量和管控能力。
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1：据介绍，未来还将利用大数据、区块链技术等技术，把酒生产、流通和销售环节全部记录下来，通过大数据平台构建全产业链信息链，实现信息资源共享，有效推动酒类产品销售与流通效率的提高，从而实现酒类行业的整体标准化和产业链的协同。根据《中国酒业”十四五”发展指导意见》，中国酒业发展必须要有技术、人才、科技和管理等综合实力，为消费者提供品质卓越、性价比高的酒类产品，并强调引导酒类生产企业建立从农田到餐桌的全过程品质信息追溯系统，推动酒类生产商提高酿酒工艺、营销技术等品质，不断完善产品质量管理体系，提高产品质量水平。
2：然而，围绕这一战略发展，制约行业发展的又一难题被提出来，行业由高速发展转向高质量发展，白酒产业的发展也就迎来了新的发展良机。在这个时代，消费者在饮酒选择上，要求口感更柔顺，但又不盲目追求口感舒适度
