熟普洱茶制作工艺”熟普洱茶制作工艺”普洱茶制作工艺是一种制茶工艺，主要包括以下步骤:一、采摘鲜叶 采摘普洱茶的采摘以一芽二叶为主，适当成熟的普洱茶。
普洱茶的采摘以一芽二叶为主。
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1：普洱茶的采摘基本上以一芽二叶为主，整个采摘过程为了保证茶叶品质。鲜叶采摘后进行普洱茶的制作过程，首先杀青，将茶叶经过揉捻、晒干，蒸压成型。
2：二、毛茶 制作普洱茶的毛茶，主要是分为春、夏、秋三季，其中以春茶和秋茶为主。夏茶和秋茶，我们一般不见于。
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1：春秋茶的质量相对较差。秋茶的头春和尾春是差不多的，价格也差一些。
2： 毛茶 制作过程中，有些茶农在制作过程中，会根据茶的品质来决定茶的价格。比如大滇说的布朗秋茶，那他的价格就要便宜一些，因为他们的成本高。
3：如果是做拼配，一芽二三叶，肯定价格会高一些。三、烘青 做出来的茶干，香气不高，但泡出来没有烘青的味道。
4：用烘青晒干的茶条索不会好，口感会重一些，但泡出来会比较涩。在广东、广西等地方，这里还是烘青，不会有烤干的味道，只是比晒干的茶要好一些，但是口感和茶汤不一定比晒干的茶要好。
5：四、发酵 如果发酵过的茶，烘青会比发酵过的茶更甜，更香，但是还是烘青的话，茶香会比烘干的茶更重一些。 上面讲到的那些言论，其实我们只是从一些理念上就可以清楚的看出烘青茶的茶香是因为晒干的茶叶香气没烘青味道好，比如香气与晒干的味道和太阳光的味道，这些对于闻起来不会有任何的影响。
6：这种香气是不是所有的茶都有问题呢? 所以并不是，烘青是工艺给的，而是工艺的问题。但是并不是的，我的观点是不对。
7：那么很多朋友，说有很多人看到了这个词的时候，有很多人就质疑烘青茶的好坏，其实烘青是工艺的问题。烘干过的茶有什么味道? 烘青茶有个特点，就是烘青茶会有一种非常突出的香气，有明显的熟香，有一点点炭火香，非常饱满
