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1：”大益”熟茶”的前身为创建于1975年的勐海茶厂，由云南农大茶叶研究室、云南省茶叶进出口公司、云南省茶叶进出口公司、下关茶厂、普洱茶业集团、庆海茶厂等国营单位共同研制成功。”大益”生茶”是以符合”品质和卫生的” 普洱茶”生茶” 的质量，由”大益” 熟茶拼配而成。
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3：熟茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。熟茶的质量决定因素是渥堆发酵技术。
4：熟茶的质量决定因素有原料、制作工艺、存放时间、发酵温度、湿度。成品熟茶有别于一般人熟悉的老茶。
5：”熟茶” 的质量决定因素有渥堆发酵技术。熟茶的质量决定因素有温度、湿度、翻堆等工艺
