紫魁普洱茶紫魁普洱茶”是一种芽叶微展,芽叶匀齐,色绿、黄绿、条形粗壮、茸毛显露的茶叶,汤色明亮、香气持久、滋味醇厚、叶底嫩绿。
紫魁普洱茶是一种芽叶微展,形似兰花,色泽翠绿,茸毛多,味浓鲜爽,汤色明亮,叶底匀嫩成朵。

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1:紫魁普洱茶1、特点:紫魁普洱茶以生长在云南大叶种茶树茶为原料,干茶呈墨绿,汤色黄绿明亮,香气高扬,茶汤甜润,滋味浓厚鲜爽,收敛性强,具有较强的刺激性,回味甘甜。紫魁普洱茶2、特点:紫魁普洱茶的芽叶比一般的茶较多,茶梗较少,茶叶条索粗壮,冲泡后汤色金黄,滋味醇厚,香气纯高持久,茶汤红艳明亮,叶底匀齐。
2:紫魁普洱茶3、特点:紫魁普洱茶的芽叶比一般的茶更肥壮重实,色泽较深,冲泡出来的汤色更加的鲜亮。紫魁普洱茶4、特点:紫魁普洱茶是紫笋茶中的极品,紫笋茶是紫笋茶中的极品,紫笋茶在明朝的时候被列为贡茶。
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1:紫笋茶是茶中极品,其茶芽为紫色,加工出来的茶品是其香极品茶。紫笋茶的特点:紫笋茶茶的采摘是每年一个上午和下午两个季节,采摘紫笋茶的时候要求芽和叶都要上等的,这样才能制作出味道极独特的紫笋茶。
2:紫笋茶制作方法:紫笋茶是采用茶树上成熟的鲜叶制成的,制作过程采用绿茶的加工工艺,对于杀青的温度是有严格要求的,温度太高会破坏茶中蛋白质,形成茶黄素,而茶红素就是让紫笋茶变成紫色的原因。紫笋茶茶叶表面芽毫较多,如同紫笋茶一般色泽嫩绿。
3:不过,茶汤的滋味与香气还是以鲜爽和甘醇为主。紫笋茶的制作方法:1、摊青将刚采摘的鲜茶及时薄摊在室内进行,厚度为3厘米左右。
4:摊青后,目的是使茶青失水均匀。2、杀青杀青采用平口小锅,锅温80~90°C,以抖炒为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。