普洱茶属于哪种茶，大家一起来讨论下吧~普洱茶属于哪种茶普洱茶是历史名茶，是中国的特有茶类。
它是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类。
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1：成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶和其它茶叶一样，具有地域性、独特性、唯一性。
2：普洱茶是什么茶，普洱茶和其他茶叶一样具有地域性。1、产地普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
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1：2、工艺普洱茶，是以大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶和其他茶叶一样，具有地域性、唯一性、唯一性。
2：普洱茶是什么茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶的原料按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
3：3、品质特征普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。(1)普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
4：其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
5：生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。
6：生茶储藏时间越久香味越醇厚。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
7：熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。熟普以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。
8：如果要做熟茶，还需要再经过渥堆发酵这道工序，所以也就失去了普洱熟茶应有的醇香。普洱茶生茶和熟茶的特点一、普洱茶生茶和熟茶的区别二、普洱茶生茶和熟茶的外观特点三、普洱茶熟茶和生茶的品饮特点:1、普洱生茶的茶汤颜色比熟茶更加偏浅
