普洱茶饼煮茶方法”煮茶法”即取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
此方法尚可适用于嗜好浓茶的人，茶馆、宾馆等地饮用。
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1： 盐巴茶 在西藏，食盐是一种生活必需品，但是，对于缺少蔬菜的藏族，特别是回族，以吃“得盐”为度，加上酥油，就成了待客的上等饮料。 维吾尔族煮茶与回族略有不同。
2：回族煮茶用的是清茶，像打油一样，加一块儿茯茶或核桃仁、杏仁等。 煮咸茶时，先将砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2-3公斤。
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1：参加过量食盐，煮至水4-5分钟后，掺入事先捣碎的砖茶，再加水煮1-2次，同样需先将砖茶打碎，并将煮好的砖茶加入茶碗中，加上少许食盐，并用调匙轻轻地搅动几下，即成。 这种茶，口感醇厚，润滑爽口，具有防癌、防止便秘、止渴、提神醒脑等功效，是待客的最佳饮料。
2： 打油茶:贵州侗族、白族同胞有早茶的习惯。 一般每日清晨起来就用开水把茶叶冲一遍，然后把茶叶放进去，加上少许芝麻、盐和香菜，用筷子搅拌均匀，待15-20分钟后，把茶水倒入竹筒里，参加事先炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻、盐等便一起倒进竹筒。
3： 竹筒有过滤茶叶的作用。 竹筒茶:将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，待茶叶烤至宣布幽香时，冲入开水，只听”拉祜”的响声。
4： 这种茶，色、香、味俱佳，喝后齿颊留香，浑身舒畅，故又称”拉祜茶”。 火焯茶: 火焯茶后，加上一些盐、糖，香喷喷喷喷，风味独特。
