喝生普洱茶和熟普洱茶有什么不同喝生普洱茶和熟普洱茶有什么不同”喝生普洱茶和熟普洱茶有什么不同?普洱茶有生熟之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟”。
”生茶”是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。

['喝生普洱茶和熟普洱茶有什么不同(2022不同什么喝生普洱茶品尝']
1:自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年才适合饮用。但是完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶,越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。
2:熟茶与生茶的区别主要体现在三个方面:外形:熟茶饼身边,同一芽茶,大小、轻重、厚薄、整碎,其条索的粗细、长短、色泽、匀整度等。从外形上,熟茶条索紧结、红褐,芽茶则为金毫显露。
['喝生普洱茶和熟普洱茶有什么不同(2022不同什么喝生普洱茶品尝']
1:从口感上来说,熟茶口感醇和、浓稠,生茶口感浓醇、回甘。从茶汤上来说,生茶口感猛烈,但滋味单一,香气变化丰富,茶气充足,香气高扬。
2:从保健效果上,熟茶适合生茶,这种适合大多数人群,特别是年份较少的熟茶。从品饮口感上来说,生茶较为刺激,所以不适合长期的存储,需要较长时间的存放。
3:有的人习惯性将生茶存放5年,经过一段时间的存放后,生茶汤色由淡黄色变成淡黄色或橙黄色,香气纯正,口感醇厚、甘甜、生津。对于老年人来说,更适合饮用熟茶。
4:普洱生茶更适合长期保存,这会使得老生茶的口感变得更加甘甜,汤色变红,味道更加强烈,时间更长,那么它的茶性就会变得更加明显,所以年轻人是不适合饮用的。如果喜欢的人群选择存放二线或者说还有时间的话,那么用生熟茶的味道醇厚,品饮起来会更好。