越陈越香普洱茶熟茶价格2005老班章，是云南普洱茶集团的一个高端定制品牌。
普洱茶的历史，源远流长，它以自己独有的风格，在藏区赢得了市场的”通行证”。
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1：”越陈越香”，与”越陈越香”相媲美。”普洱茶”，是中国独有的文化遗产，也是中国文化的瑰宝。
2：普洱茶因其特殊的地理属性和收藏价值，一直是”可以喝的古董”，收藏普洱茶的价值也体现在它本身。但越陈越香是一个重要的概念，不是为了”变”，而是为了”变”，是为了普洱茶”变”””变”””变”””变”。
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1：”越陈越香”是普洱茶的核心概念。普洱茶在陈化过程中由于多酚类物质的氧化、缩合，以及一系列的水解、聚合、缩合等反应，使得可溶性物质增加，咖啡碱、茶多酚等苦涩味物质增加。
2：一、在储存过程中微生物作用普洱茶在陈化过程中微生物作用是非常重要的，从这种茶色泽上来看，微生物参与普洱茶陈化的过程，影响微生物转化的环境条件主要是:温度、湿度、氧气和光线，在密闭的情况下茶叶易发生霉变。普洱茶在存放过程中，这种反应是非常缓慢的，因此要严格的掌握好温度、湿度、异味等。
3：在恒温的环境下普洱茶和其他茶类一样，有一个专有名称叫做酶促反应。酶促反应是需要一定的温度和湿度的，才能正常的陈化，正常的发酵中温度是30~40°C，也就是说酶是有温度的，所有的发酵过程都是有益的。
4：从现实中我们也可以看到，普洱茶在发酵的过程中，需要先用适当的温度，这时候的温度是能提高的，高温助燃了茶中的微生物，促使茶叶的发酵更彻底，但是，普洱茶却不会例外，而且温度越高，茶叶发生的霉变，品质就会越来越好。当温度升到38°C以上时，微生物就会停止生长繁殖，并产生大量的酶，对茶叶的内含物质起到了催化作用。
5：酵素的特性是:通过高温、高湿、不密闭的环境，促使茶中内含物质的变化，散发出独特的气味，形成普洱茶独特的陈香。当茶叶里的真菌发酵完成后，茶中的酵素在温度和湿度的作用下
