普洱茶绿大树是什么意思普洱茶绿大树是什么意思”绿色大树是普洱茶的一种名称， 是以百年以上树龄的茶树上采下的茶菁为原料，经过渥堆发酵等一系列工艺制作而成的普洱茶，所以，普洱茶绿大树的名称应该就是普洱茶绿大树的意思，是以百年以上树龄的茶树上采下的茶菁为原料，经过渥堆发酵等一系列工艺制作而成的普洱茶，其实这个叫”普洱茶绿大树”。
下面就和大家介绍一下”普洱茶绿大树”普洱茶的几个重要的关键词:一、源自:产自澜沧江两岸。
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1：茶树的乔木，基本上生长在海拔高上，发芽早，内含物质丰富，利于后期的陈化。二、生态:远离污染、原生态、无农残，树龄在两百年以上的古茶树。
2：三、名字由来:时间:普洱茶的乔木，是多酚类化合物的总称，它是从茶叶中的多酚类物质聚合而来的，在整个茶叶的加工过程中，多酚类物质会发生氧化聚合，最终呈现出“陈香”。四、叶底:乔木茶冲泡后叶子相对完整，其柔韧度较好，但柔韧度较差，因此叶底会比较软，而台地茶不易柔韧。
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1：五、韵味:古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。六、潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。
2：台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性。古树茶会随着时间的推移，转化品质也逐渐提升，所以古树茶越喝越有收藏价值。
3：如何鉴别古树茶?1、观叶底古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好。而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
4：2、闻气味古树茶的香气深沉而厚重，茶味短暂而有厚重感。3、观茶汤，正常冲泡后，茶汤的气韵呈现稳定性，汤水的气韵体现较佳，茶汤入口饱满度较佳，略有苦涩，但回甘很快，在口腔中与舌尖有较为明显的甜味
