菜市场鸡蛋利润有多大--菜市场鸡蛋利润有多大?记者家在菜市场鸡蛋贩子看到，4月初，市民王女士就从菜市场买了两份鸡蛋，准备在家里做鸡蛋。
在市场上，鸡蛋价格从4月初的每斤3块钱左右，上涨到4月初的每斤5块钱左右。
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1：记者注意到，临近春节，鸡蛋市场价格也要再涨，多家摊贩纷纷转战;菜市场;。记者家在菜市场买菜，发现几乎看不到鸡蛋的销售，他们都在说鸡蛋卖得越来越好了。
2： 鸡蛋价格上涨 随着春节的到来，从今年8月起，鸡蛋价格不断攀升。今年上半年，鸡蛋价格呈上升趋势，鸡蛋的价格为每斤3元。
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1： 价格较低 猪肉价格下跌今年上半年，受疫情影响，猪肉价格跌幅较大。在去年年底和今年上半年的时候，猪肉价格从每斤4.5元涨到了每斤8元，涨幅超过20%。
2：同时，由于今年上半年，猪肉价格又出现了回落，从2010年到今年上半年，猪肉价格从每斤3元涨到了每斤8元。 在刘先生看来，今年下半年开始，猪肉价格开始回落，尤其是今年的春节，尤其是3月份，很多农村的居民会选择以猪肉为主要原料，用猪肉进行烹制。
3：所以，今年的猪肉价格应该会出现回落。 刘先生表示，今年上半年，猪肉价格下滑幅度相对较大。
4：春节过后，一些地区的猪肉价格出现上涨。今年6月，正是传统的猪肉消费旺季，猪肉价格可能会有较大的下滑。
5：刘先生表示，猪肉价格的回落和春节消费“刚性”，实际上还是体现了今年下半年的市场情况。猪肉价格的上涨也从侧面反映了目前的市场形势。
6： 中国居民消费情况 在我国，肉类消费一直是一个典型的刚性需求，也是我国居民消费结构中唯一能够持续向好的食品消费品。但这次涨价明显超出了需求的预期，一方面是因为我国人民的消费能力在大幅提升，猪肉价格上涨主要是因为肉类市场的需求量增加;另一方面是，近年来，我国肉类市场不断增长，企业的盈利能力不断提高，也给居民消费带来了不确定性，对于大众消费来说也存在了更大的需求缺口。
