普洱茶开饼视频教程昨天(8月8日)，国家级评茶师、淘宝官方旗舰店”普洱茶品鉴网”开了首款普洱茶品鉴展示手册，希望能给到广大消费者提供体验，为我们购买到更好的普洱茶。
下面让我们就一起来看一下有哪些细节方面的知识点吧。
['普洱茶开饼视频教程(2022普洱茶品尝']
1：一、时间问题(一)普洱茶开饼后的外观细节:普洱茶之所以受人追捧，最重要的一点就是普洱茶茶饼的压制要十分结实。所以，不管是茶叶形状、茶汤颜色还是茶品茶叶保存好的话，就必须要特别注意它的外形了。
2：对于消费者来说，首先看到的就是一块普洱茶饼的外部形状，整体形状上应该非常圆润的，视觉上感觉是非常鲜艳的。第二、开汤时间问题(一)普洱茶开饼后的外观细节方面:普洱茶压制紧实、较为结实，有利于普洱茶的舒张。
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1：但因它的形状相对蓬松，开汤时浸出物溶解比较快，茶汤较为饱满，但茶气相对较弱。对于新茶，如果是散茶，则可以用茶针或茶刀来开汤，在冲泡时可以采用环壁注水的方式，缓慢注入，注水要缓、稳定，这样泡出的茶汤才能汤色明亮，滋味鲜爽，层次丰富。
2：对于陈年老茶，除了冲泡时用茶针撬出来观察汤色，冲泡要快，因为紧压茶耐泡，经过压制的普洱茶，茶汤都比较紧实，而冲泡出来的茶汤口感也比较饱满。四、叶底鉴别这时，我们再来看叶底的色泽，普洱茶在后期转化过程中，叶底颜色会逐渐向红色转变，颜色会由深绿转变为棕褐色，这是新茶的象征。
3：叶底的色泽往往和滋味有关系，有些老茶的叶底看起来颜色会偏深一些，比如古树茶，并且叶片很油亮，随着存放时间的延长，茶叶的颜色会慢慢加深，这是正常的现象，因为新茶陈茶的叶底颜色呈现浅褐色，可能会出现一种让人感觉很苦涩的感觉，但这样的茶一般都是存放了很久的。如果存放了很久的普洱茶，叶底会逐渐变成黑褐色或棕褐色，这是正常的，不必要，只要好的茶底，可以肯定能够呈现出一种好品质的特征，但普洱茶的后发酵是会很缓慢的，虽然香气很复杂，但仔细品味，你会发现很多香味和层次会变淡
