云南易武普洱茶特点.云南地理标志产品”普洱茶”地理标志产品保护范围内，地跨云南省、西双版纳、普洱等11个州市、75个县(市、区)、102个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。
普洱茶即地理标志保护产品，地域性保护产品，即符合普洱茶产地范围内的地理标志产品，并经普洱茶专家反复研究和实地核查，达成共识:普洱茶是云南特有的地理标志产品，其地理标志保护范围内的生产者，按照普洱茶的加工工艺及品质特征，划定为云南生产的，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
['云南易武普洱茶特点(2022云南普洱茶喝的人多吗']
1：按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶具有越陈越香的特点，普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
2：是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
['云南易武普洱茶特点(2022云南普洱茶喝的人多吗']
1：学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。人工发酵技术是1973年由昆明茶厂专家们经过四十多年的研究，取得昆明茶厂渥堆发酵的成功，也就是说，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
2：其品质特征是:外形色泽红褐，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
3：其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
