冲泡普洱茶饼用洗茶吗”洗茶””,很多人以为”洗茶”只能”洗去茶叶表面的杂质,所以第一道的普洱茶味道就不一样了,那么,为什么第一道的普洱茶不饮用呢?那”冲泡普洱茶饼用洗茶吗”这一问题是否就成为了”普洱茶饼洗茶”的一个问题了呢?事实上,”洗茶”这个词在很多茶书或者茶艺书上是经常使用的,并没有任何一个科学的定义。
”洗茶”一词始用于北宋,原为”净手”之意,后延伸至饮用过程中。

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1:有学者认为:”洗茶”概念出现于明代。”洗茶”概念出现于明代。
2:《中国茶叶大辞典》(明朝)载”洗茶”条载:”洗茶即洗去散茶表面杂质,尘灰和杂质。”洗茶是中国饮茶的一种传统,是中国饮茶的一种传统,是中国饮茶的一种传统,是中国饮茶文化的一种代表。
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1:中国人饮茶有几千年的历史,根据茶的制作过程,大致可以分为六类,今天主要介绍的是六大茶类的”洗茶”。绿茶、白茶、黄茶:鲜叶 鲜叶 采摘前将嫩叶经过摊放,然后高温杀青,制止酶的活性,制止多酚类的酶促氧化,同时蒸发鲜叶的部分水分,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,使茶叶色泽变暗,增加氨基酸、挥发青草气,对香味的形成有重要作用。
2: 红茶:萎凋 红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。 乌龙茶:乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
3:乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。