云南普洱茶视频大全集 云南省临沧市副市长胡维生:”云南普洱茶”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵而成的茶。
具有外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘的特点。
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1：” 对于热爱普洱茶的人来说，云南普洱茶是一种情有独钟，属于茶中珍品，深受人们的青睐。很多人都对云南普洱茶不是很了解，下面我们就来聊聊云南普洱茶。
2： 云南普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
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1： 普洱茶有生熟之分，普洱茶的生茶和熟茶加工工艺是一样的，虽然在选料上有差别，但实质上都是对茶叶品质有直接影响的。 生茶与熟茶区别 生茶是鲜叶采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶，或晒青毛茶。
2：生散茶颜色墨绿、口感强烈，是因为经过蒸压、毛茶干燥，成为紧压生茶品。 普洱生茶和熟茶的区别是: 一、外观颜色:生普洱茶是以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。
3： 二、汤色:生普洱茶汤色由青绿至黄绿、黄红、褐色、暗黑。生普洱茶的茶汤色泽一般为金黄色或橙黄色，较透亮。
4： 生普洱茶的叶底色泽通常为绿色或者黄绿色，较柔韧、有弹性，无杂色。 生普洱茶的叶底一般为暗栗色或黑色，叶条质地干瘦老硬。
5： 生普洱茶的叶底色泽一般为青黄色或青色，有光泽，有弹性，没有杂色，叶条质地柔软， 柔韧。 熟普洱茶的叶底多半是以黄、棕或褐红为主
