普洱生茶是属于什么茶类可常年保存被认为是存放越久越香，而且存储越久越香，而普洱生茶属于什么茶类?茶友们经常把这两个问题拿来解答。
首先，茶性生茶苦涩味浓烈，茶气霸道猛烈，茶的苦味与涩味相伴，所以我们常说”不苦不涩不是茶”。
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1：其次，从品饮口感上来说，茶的苦味与涩味相伴，从舌尖到舌根，口腔都能感受到茶汤的甜润，从而出现不同的“回甜”的感觉。再则是从茶叶内含物质的含量来讲，茶多酚含量越高，苦味越重，茶氨酸的含量越高，茶叶的鲜爽度也就越高。
2：反之，茶多酚含量越高，茶氨酸含量就越高，也就越好。最后，茶汤入口，我们在评价茶汤口感的时候，我们可以通过舌的感觉器官来感受到苦、涩、甜、酸、甜、苦、涩、酸、咸等滋味。
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1：所谓“入口”，一款茶汤口感具备这些特点，是好茶的基础。“喝了不少茶之后，舌根以及茶汤咽下去之后，会发现舌根有明显的附着物，不像一般的附着物那样粘滑，而是很柔和，也会让人觉得很舒服，当然这是好茶的体现。
2：”其实，舌根是非常好理解的，它不仅是感官上的享受，也是一种品质上的享受，说白了就是能够让人觉得好喝。3、喉韵喉咙韵味是普洱茶品饮的关键，也是对茶品内质的一种理解。
3：喉韵主要从几个方面来体现:一方面是喉部生津，一方面是品茗的内涵，品茗的过程也是一个综合的过程。普洱茶的生津作用形成良好的喉韵感，因此是一个综合的过程。
4：在评价一个茶品优劣的时候，茶汤会带来持续的喉部回甘以及生津，喉韵的深度也决定着茶品的好坏。总的来说，普洱茶的生津效果与甘感强度成正比，回甘度越强的茶越好。
5：4、收敛性品茶后，舌面和口腔四周的内底鸣泉现象，多为舌下的空间。茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌下会清晰地感受到不断有津液生成，不断有涌出细小泡泡的感觉，这是茶叶内含物质丰富与否的反映
