普洱茶冰岛和班章区别 普洱茶(Puertea)，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。
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1：普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶根据制作工艺的不同，普洱茶分为生茶和熟茶，普洱茶熟茶属于发酵食品。
2：生茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，这种茶品味道苦涩，回甘生津较慢，有的涩味留存时间长，有的涩味留存时间短，茶汤入口却香气高锐，生津回甘强烈。普洱茶为何会成为中国名茶?普洱茶的历史为什么源远流长?为什么会让人惊艳?原因如下:普洱茶在清朝时属皇家贡茶，其因为是专供皇室成员饮用的，所以它的制作方法比较特殊，在茶叶采摘后必须通过自然的方法才能制成。
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1：由于制作工艺不同，形成了不同种类的茶。每种茶又有自己不同的特性。
2：普洱茶有不同的等级，不同的季节生产的茶，根据不同的品质，会有不同的滋味。其中，根据不同的季节生产的普洱茶，其茶味和特点都会有所不同，如:春茶一般比较浓郁，因此可以用来制作绿茶或红茶。
3：秋茶，也会有绿茶，铁观音等茶类的，其中以秋茶最为明显。它们相比之下，茶味和茶色更浓郁一些。
4：普洱茶的营养功效普洱茶中含有较多茶多酚和咖啡碱，这两种成分在医学上都有一定的功效和作用，但对人体的功能并没有什么影响，只是作用不同而已。人们所熟知的茶多酚、咖啡碱等也都属于茶多酚，而茶味的苦涩浓淡程度决定了普洱茶中茶多酚等物质在发酵过程中转化的程度。
5：所以普洱茶在发酵的过程当中咖啡碱和茶多酚含量的差异更大，其中茶多酚的含量较多，氨基酸等对人体的保健功效作用就更加明显。相对来说，普洱茶在夏季时对人体的刺激功能就更加明显。
6：普洱茶在适合的环境当中长期保存，陈化后的普洱茶，口感和营养效果就会更佳。相对来说，夏季的茶要比春茶要多一些。
