毛尖和普洱茶哪一个贵普洱茶的价格由于年份不同价格差异很大，因而消费者也不同程度地会有一个价格。
普洱茶是茶中极品，品质独特，口感佳，但价格一般比较贵。
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1：那么，我们就来了解下”毛尖和普洱茶哪个贵”普洱茶的价格。毛尖茶是指一芽一叶、一芽二叶，外形条索紧结、厚重，色泽嫩绿，汤色嫩绿明亮，口感鲜爽回甘，叶底匀称，嫩绿明亮。
2：普洱茶的价格 普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶味道鲜美，熟茶色泽红褐，口感甘醇。熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
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1：其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。普洱茶为什么是红茶红茶?制作工艺是:采摘——萎凋——揉捻——发酵——干燥。
2：红茶是全发酵茶，制作时经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，茶叶在发酵过程中会形成大量的茶黄素、茶红素等。红茶发酵是通过空气接触酶的氧化反应，使鲜叶的颜色变红变成红茶。
3：但茶叶发酵不是让茶叶变质，它的化学成分发生了变化，而是让茶叶里的茶多酚含量降低。茶黄素是红茶的主要成分，它是红茶滋味和鲜爽度的重要成分，它的含量很高，红茶的味道甘醇，可以搭配牛奶、糖等味道较好的点心，还可以和茶一起食用，茶汤色非常鲜艳。
4：茶黄素是红茶的重要成分，它含量也很高，被称为红茶“软黄金”。茶黄素是红茶的主要成分，它的含量对红茶的色、香、味等品质起着决定性的作用，是红茶汤色亮度的主要成分，同时也是形成茶汤金圈的最主要物质。
5：茶黄素是红茶的重要品质成分，它的含量对红茶的色、香、味及品质起着决定性的作用，也对红茶的色、香、味及品质起着决定性的作用。决定茶黄素的含量的多寡是由它的含量决定的
