普洱茶按产地分为几种”普洱茶按工艺分生茶、熟茶。
按形状分单芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶等。
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1：按压制工艺分压制茶、砖茶、沱茶、饼茶、沱茶、竹筒茶。其中单芽类，经晒青、晾青、生茶、蒸青、熟茶，以及晒青后直接蒸压而成。
2：用普洱散茶及其紧压茶，主要有普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、圆茶(七子饼)、竹筒茶、普洱沱茶、景谷砖茶、普洱砖茶、竹筒香茶等。普洱散茶的特征普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红，滋味醇厚回甘，并有独特的陈香。
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1：普洱紧茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、沱、砖、珠等。普洱紧茶的品质特征普洱紧茶外形条索肥壮、重实、色泽褐红。
2：普洱紧茶的品质特征普洱茶是外形色泽褐红，条索肥嫩，紧结。普洱散茶的品质特征普洱紧茶外形:外形色泽褐红，条索肥嫩，紧结。
3：普洱紧茶的品质特征普洱紧茶外形:外形匀整、端正、匀整、松紧、匀整。普洱散茶的品质特征普洱紧茶外形:外形色泽褐红、条索肥嫩。
4：普洱紧茶的品质特征普洱紧茶外形:外形匀整、端正、匀整。普洱紧茶外形:色泽褐红，条索肥嫩，紧结。
5：普洱紧茶的品质特征普洱紧茶外形:外形色泽褐红、条索肥嫩、紧结。普洱散茶的品质特征普洱紧茶外形:色泽褐红、条索肥嫩。
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