普洱茶属于哪一种茶类普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。
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1：1、产地分布:普洱茶是云南一大特色，是中国名茶。产地遍及全国21个省、市、自治区， 2008年12月25日《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111—2008)已于2008年6月26日正式实施。
2：2008年12月26日国家质量监督检验检疫总局批准对普洱茶实施地理标志产品保护。二、级别划分:普洱茶分为高、中、低档。
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1：高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、九级、十级、九级。(1)宫廷普洱:外形条索紧直细嫩，金毫显露，色泽褐红(俗称“猪肝色”)。
2：内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底细嫩、匀亮。(2)特级普洱:外形条索紧直较嫩，显毫，色泽褐红(俗称“猪肝色”)。
3：内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红肥嫩。(3)一级普洱:外形条索紧结，肥嫩，较显毫。
4：内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红肥嫩。(4)三级普洱:外形条索紧结，尚显毫。
5：内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。(5)五级普洱:外形条索紧实，略显毫。
6：内质汤色深红，陈香浓纯，滋味醇和，叶底褐红欠匀。(6)七级普洱:外形条索肥壮，紧实，尚显毫。
7：内质汤色深红，陈香浓纯，滋味醇和，叶底褐红欠匀。(7)八级普洱:外形条索粗壮，松泡，色泽褐红，稍灰。
8：内质汤色深红，陈香纯，滋味醇和，叶底褐红欠匀。(8)十级普洱:外形条索粗壮，松泡，色泽褐红，稍灰。
