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在中国人的社交场合，餐饮用酒是用酒的重要渠道，但在饭店用餐时，人们喝的酒自然是白酒，一般来说，白酒是不能单喝的，除非是宴会上有一些重要的客人，否则，服务员开一瓶白酒就行了。
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1：而且，在中国，餐厅用餐时用酒是用菜的必要程序，不是以吃为目的的。但在餐桌上，餐饮用酒在多数情况下是由酒和菜相搭配而成，很少有人去喝白酒，因为白酒通常是一种饮品，并不需要对食物的风味有很高的要求，如果在用餐时搭配菜肴，则一般用的是啤酒、红酒或烈酒。
2：白酒配什么菜，会降低饮酒者的饮酒体验。白酒搭配什么菜，取决于菜肴的口味与酒的风味。
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1：白酒搭配什么菜，取决于菜肴中的配料、香型、度数、酒精度数、菜肴中的甜、酸、苦、辣是否匹配，余味是否有正苦之感。在用餐时，一般不会选择配酒，主要考虑的是菜肴中的味道与酒的搭配。
2：一般来说，以白酒为例，如果客人一方水一方，而另一方少不了，我们往往会忽略彼此之间的味道，从而影响用餐的心情。白酒配什么菜，更易让人产生愉悦的情绪。
3：白酒的酒香可分为馥郁香型、清香型、酱香型、凤香型和其他香型，其中，馥郁香型是酒鬼酒独创的。酒鬼酒是以优质高粱、糯米、大米、玉米、小麦、大麦、小麦为原料，以“千年馥郁香”为依托，传承湘西传统的“小批量、小批量、多品种”的生产工艺，形成了“前浓、中清、后酱”的一口三香的独特风格特征，“前浓、中清、后酱”一口三香。
4：馥郁香型白酒酒鬼酒有一品三香的独特风格，前浓、中清、后酱，一口三香的独特魅力正是香型和滋味的完美融合，酒鬼酒具有后浓、中清、后酱的独特风味。小口喝三种馥郁香型白酒，享受着浓香、清香的细腻和独特口感，前浓、中清、后酱的馥郁香型白酒具有前浓、中清、后酱的独特风味，酒鬼酒有三种不同香型的个性和内涵
