五粮液是酱香型还是浓香型白酒(2022五粮液怎么喝

五粮液是酱香型还是浓香型白酒，如果是浓香型的酒，一般会有点微辣。

这对于不经常喝白酒的人来说，可能是味道不同的感觉，但也需要很高的要求。

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1：而对于不常喝酒的人来说，可能不知道，这对于一些不常喝酒的人来说，可能是一种”不可接受的痛苦”。不了解的人往往以为只有酱香型的酒才算好酒。

2：其实酱香型酒也有好坏之分。按照工艺分，分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜沙酒。

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1：其中坤沙酒又可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒，其中坤沙酒又可分为坤沙酒、碎沙酒和窜沙酒。坤沙酒，又叫做捆沙酒，是传统的酱香型白酒。

2：在市场上，坤沙酒是严格按照传统工艺酿造的。而碎沙酒就是指用粉碎的高粱酿造的酱香型白酒，其生产周期短，出酒率高。

3：而翻沙酒就是用坤沙酒生产的酒糟，其生产周期短，品质一般。碎沙酒即采用粉碎的高粱酿出的酒称为”碎沙酒”。

4：其中，坤沙酒是以优质的糯高粱为原料，采用传统的酱香工艺进行生产。其生产工艺相对坤沙酒更为复杂，生产周期短，出酒率高，品质一般。

5：但是缺点也很明显，就是因为其酿造周期短，出酒率低，品质较差。一般碎沙酒的生产成本高，品质一般。

6：不过，碎沙酒也不是说全部都是酒精酒，在市面上很常见。通常情况下，高粱就是我们所说的坤沙酒。

7：在酱香酒中，优质坤沙酒带有微黄透明的色泽，酒体丰满，酱香味十足。然而，碎沙酒中的坤沙酒并不是指完全没有坤沙酒，而是指用坤沙酒剩下的酒糟，加水和酒精勾兑而成的酒。

8：坤沙酒的酒糟可以被做成食用酒精，而酒精酒也可以直接做成食用酒精。食用酒精是以谷物为原料，经过传统工艺生产的酒精，经过串蒸、窜蒸、糖化、发酵、蒸馏而成的，其香气和滋味非常接近纯粮固态发酵的白酒，闻起来香而呛，喝起来刺激，喝完之后头很疼，上头也很快。