除了白酒和啤酒，葡萄酒和XO酒在中国酒桌上也很常见。在这些酒当中，XO酒是比较陌生的。不像啤酒和白酒，是指某一种酒，没有其他意思。
XO虽然指的是白兰地，但指的是顶级白兰地，重点是顶级。比如白兰地可能不是XO，而是VSOP，VS或者VO。这些等级的区别在于白兰地的陈酿时间。
既然是极品白兰地，配套的价格自然也贵。而且越贵，中国人越想要，仿佛有魔力，吸引着葡萄酒爱好者，出高价。尤其是在富人的餐桌上，XO酒几乎是标配。有这些现象，绝对不是因为人傻钱多，而是真的值得。
一瓶XO酒的原浆酒的陈年期要12年到50年不等，甚至更长，算是天花板水平了。超级土豪在入手之前要想好，因为没有白兰地的保质期是按照陈酿时间分级的。相反，陈酿期越长，酒的口感越好，价格越高。
所以白兰地的价格有明显的阶梯表现。顶级的法国白兰地甚至需要拍卖，十几万瓶的天价也屡见不鲜。但是，普通白兰地在法国要几十块钱，并不是你想象中的几万块钱，只有富人才能喝得起。
当然XO酒是真的一分钱一分货，值得葡萄酒爱好者的推崇！如果你真的觉得贵，为什么不考虑改喝别的？理由也很现实，很接地气。XO酒因为认可度高，质量好，应该高价买。真的不是智商税！这就是富人趋之若鹜的原因。
既然是顶级白兰地，至少品质得到了充分的保证。凡是有一些条件的，买点好喝的，也符合中国人的消费心理。而且XO酒有时候也能成为身份、品味、个性的象征。如果你不让别人去想，至少你的内心是满足的。
另外，很多人认为请客时喝XO酒是一件很体面的事情。对于一顿原本不起眼的饭，可能因为这瓶XO酒提升了好几个档次，饭里的人分分钟都会对你刮目相看。
即使你过去表现不好，你可能会对自己的品味和性格有新的认识，各种合作和发财的机会也会随之而来。所以出高价买一瓶XO酒，根本不会亏。
如果这两个原因都不能解释为什么有钱人都爱买XO酒，那么它的高可塑性可能更好被大家理解。根据你的口味，可以搭配各种饮品调制鸡尾酒，口感一流。
另一方面，品质出众的XO酒最正确的饮用方式是纯饮。另外，你可以慢慢品味，把它最美的一面衬托出来。对于葡萄酒爱好者来说，不管出于什么原因喜欢买贵的XO酒，都是可以理解的。
尽量消费就好，千万不要因为虚荣心、借贷或者提前消费而享受生活。为什么要千人追捧？几百块钱一瓶偶尔奢侈一下，也是幸福生活！
