文 | 大家酒评内容中心 张荟荟 　　

　　

　　2021年春节将至。为了最大限度控制疫情蔓延，很多地方提倡原地过年。很遗憾我不能回家过年了。有网友脑洞大开，一首别样的歌《乡愁》是这样流传的：“从前，乡愁是火车票，我在这里，故乡在那里。”现在，乡愁是一张核酸证明，故乡说：“你在那里，不要回去。”幽默中透露着无奈和苦涩。 　　

　　

　　然而，没有什么是一瓶酒解决不了的。不回家，不回家，为了以后更好的团聚。 　　

　　

　　 　　

　　

　　这些回不了家的人中，有中年的70后，也有风华正茂的00后。他们隔着几代人，身份不同，年龄不同，经历不同，饮酒喜好不同。在今年这个特殊的春节，喝什么酒最“省心”？ 　　

　　

　　

70后：高档白酒和保健酒

　　

　　

　　70后开始进入知命之年。他们有丰富的社会经验和稳定的收入，但他们对年龄特别敏感。他们没有像年轻人一样打架，而是更加注重身体保养。有评论说，养生成为70后消费的驱动力。这些人不缺钱。茅台、五粮液、保健酒等高档白酒最适合他们。 　　

　　

　　 　　

　　

　　例如，金九系列是创立于1953年的湖北保健酒品牌，主要生产保健酒/健康白酒。“烈酒固然好，但不要贪一杯”。装在100ml左右的小瓶里。不管是单独喝还是和别人一起喝，喝了都没有心理负担。 　　

　　

　　椰岛鹿龟酒属于“海南老字号”产品，其酿造技艺入选海南省非物质文化遗产，在养生保健方面一定有其独到之处。 　　

　　

　　竹叶青酒的历史可以追溯到南北朝时期。据说是用酒中的十余种珍贵药材，经过独特的制作工艺精制而成，属于古老的传统保健酒。 　　

　　

　　对于70岁的老人来说，选择世界各地的保健酒，既回味家乡的味道，又没有身体负担。 　　

　　

　　

80后：社交需求广，推荐优质白酒

　　

　　

　　80后，这些人面临着老人、年轻人的压力，其中一部分人背负着房贷、车贷。他们热情满满，平时社交需求大。据多位业内专家介绍，在白酒主流消费群体中，80后正逐渐取代70后。 　　

　　

　　 　　

　　

　　在一瓶茅台难求的年代，不妨选择内参酒。低调内敛，包装独特，非常适合80后在一些高端消费场景下的社交需求。 　　

　　

　　而且茅台带动了酱香酒火，越来越多的人开始尝试酱香酒并爱上它。赤水河流域出产的国台酒和抽象酒，无论是商务宴请还是朋友小酌，都是80后不错的选择。 　　

　　

　　此外，作为白酒消费的主力军，80后仍有很多白酒品牌可供选择，如浓香型的方水晶、清香型的汾酒、酱香型的习酒等，可以从不同香型的角度来品味当前三大主流白酒香型。品美酒，解乡愁，多了解白酒。 　　

　　

　　

90后：青睐啤酒、“年轻化”白酒

　　

　　

　　90后，90后大多刚入职场，社会经验简单。他们还是职场小白，敢于冒险，喜欢创新，接受新事物的能力很强。而这些群体普遍消费能力相对较弱，愿意买酒却无力支付。与白酒相比，啤酒更受他们的欢迎。同时还有一种主打年轻消费群体的年轻化白酒。100ml的小包装，喝起来没有太大压力，所以很受欢迎。 　　

　　

　　 　　

　　

　　市面上的啤酒种类繁多，包括青岛、哈尔滨等大家熟悉的国产品牌。麒麟、Hoegaarden、Corona等进口品牌也是热门品牌。 　　

　　

　　同时，在白酒触达年轻人领域，除了江之外，还有泸州老窖股份有限公司的泸小二、郎酒集团的歪嘴郎、五粮液的奇乐、洋河的杨小二、杜康酒旗下的等。 　　

　　

　　这么多酒陪，足以让不能回家的遗憾少一点？ 　　

　　

　　

00后：钟情洋酒、配制酒

　　

　　

　　

00后，最大也不过二十一、二，以学生群体为主，普遍在“4+2+1”的家庭中成长，自主消费意识与能力较强，他们在资源获取与利用、深度学习与思考、多元文化吸收与包容、创新力与创业精神方面尤为突出。对啤酒接受度较高，同时喜欢尝试不同类型的洋酒及配制酒。

　　

　　

　　 　　

　　

　　百元价位推荐洋酒，如芝华士、勾兑威士忌尊尼获加，口感适合初尝饮白；拉菲收藏波尔多，一种干红葡萄酒，也非常适合刚开始喝的白葡萄酒。百利甜酒喝起来像奶油加咖啡，把百利甜酒和牛奶混合可以降低酒精含量，形成牛奶味的咖啡味混合葡萄酒香气的“百利甜酒”，非常适合想喝酒但不喜欢酒精味道的年轻人。 　　

　　

　　对于这些回不了家的大学生来说，不管是不是第一次喝酒，留在宿舍和朋友喝酒，聊聊生活，驱散思乡带来的惆怅，可以说是一个非常合适的选择。 　　

　　

　　在今年这个不平凡的春节，如果回不了家，你准备选择哪种酒作为陪伴？