很多外地的朋友来到广东省，会发现广东人似乎更喜欢喝外地的高度酒，更喜欢用本地发酵的米酒做菜。
说到广东白酒，就不得不谈到曾经的广东散叶。
在吴川鲁美液、清远费霞液、顺德凤城液的影响下，很多广东人越来越喜欢喝高度白酒。其中，吴川的鲁美液可以说是第一功臣。
但是现在可能很多朋友对这种酒名并不熟悉，那么今天我们就来看看这种吴川鲁美液，在广东被称为“土猫台”。
湛江(吴川)有着悠久的酿酒文化，加上得天独厚的环境，水来自梅花河，非常清澈甘甜。
就在这样一个地方，70年代因为政策的变化，进行了“茅台异地实验”，很多酒厂都派专人到茅台酒厂学习，包括吴川市酒厂。
专人学习归来后，厂长许将“美乐液”与专人所学相融合，荣获“全国轻功系统先进工作者”。
这种酒很快在广东获得了自己的位置，因为在广东很难生产“毛伟”酱香酒。
当时美乐液最辉煌的时候，甚至被指定为葡萄酒。
可以说，在当时，鲁美液的口碑几乎和茅台一样好。
可惜因为各种原因被关闭了。
后来过了很久，有人买了美乐液的商标，重新生产美乐液。大家都觉得不是以前的味道了。
现在市面上真正的白鹿原液可以说是世界罕见，价格也很贵，一次炒到4800。
但是在市场上，还是有价无市的状态，因为手里有酒的人是不会轻易卖的。其次，网上很难看出真假。赌4800元不太实际，没人想买。
当然，虽然大家很难喝回过去的味道，但有两种白酒绝对和白酒一样好喝。感兴趣的朋友不妨看看。
古道江湖D9
产地：四川成都邛崃
类型：浓香型。
此酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，酿造用水来自当地泉水，采用传统固态酿造工艺酿造。以洞藏一定年份的基酒为勾，使酒体成熟。
倒出一杯，就能看到满满的酒花。整个入口清香扑鼻，口感香甜醇厚，余味干净。配菜刚刚好。
玉冰烧
产地：广东佛山石湾镇
风味：发酵大豆风味
翡翠烤是广东名酒，一般普通人用来炒菜，但有些懂行的酒友会用它来配菜。
其整体生产工艺与一般白酒相似，但主要工艺不同，是
在“肉堤”，可以说是玉冰烧最为独特的工艺。
具体方法是，每坛放酒40斤，肥肉4斤，浸渍三个月，使脂肪慢慢溶解，与酒起作用，提高其老熟度。
经过肥肉陈酿后，将酒倒入大缸或大池中，自然沉淀20天以上。酒中肥肉仍存于坛中，可再放新酒泡浸。
这样陈酿出的白酒，绵甜柔和，酒体甘冽丰满，酒液清澈，不再混浊。
而且风味也是别具一格，喝上第一口，可能会觉得这个酒味怪怪的，但只要再喝上第二口，会感觉到纯正的豉香味充斥口腔，诸味协调，入口醇和，余味甘爽。
因为这款酒度数不高，只有二、三十度，所以也不用担心喝完会立马上头，它会让你感觉到渐渐产生困意，然后舒服睡上一觉，第二天依旧精神饱满。
好啦，今天小编的分享就到这里啦，如果大家还想了解些什么白酒知识或者是白酒历史的话，都可以在评论区留言哦。
