湘窖酒是湖南湘窖酒业生产的白酒，有红钻和瑶青两个高中档产品。今天毛九寿艺人来品一品，以高端为目标，对香焦趋之若鹜，是标准酒鬼的参照物。
我们先来看看酒色。酒色清澈透明，有点像五粮液略带蓝色的感觉。抖的时候还是感觉油油的，油油的颜色里有淡淡的淡黄，但不明显。摇起来感觉有点低度酒挂杯。它迅速从顶部垂到底部，形成一个酒柱。酒浓、大、浓，但下降速度略快。当这些酒柱到了中间，你会发现上面的圆圈又开始感觉像一串珍珠了。又开始形成这个酒柱，滴了下来，让毛九寿艺人觉得有点神奇。
我们再来看看它的香气。香味干净，没有异味。这种香味很柔和，没有任何刺激性。它的香气其实很开放，很香。贴近鼻子闻是真的。它的香气更像酱，更香更重。你会觉得这款香水怎么还有点优雅精致。当你靠近它，仔细捕捉它，你会发现它的气味和我们平时接触到的茅台镇酱香不太一样。这种酱味不会让你厌倦和抗拒。尤其是那首歌的味道并不重。闻起来清新爽口，就像浓香型白酒的感觉。它的酱料有淡淡的焦焦香味，还有曲香花的果香，只是淡了一点。再加一点酸香味，会让你觉得气味还是很饱满很香的。尤其是在陈香沁人心脾的香味下，闻起来有种心旷神怡的感觉，这种酸酸的香味让你想尽快喝下去。
这种酒入口和香气一样，干净无异味，柔和无刺激。一入口的味道就是典型的浓香型白酒的入口，清新爽口的同时给舌尖一种微微的甜味。这种甜味不重，却能让你感受到，感觉到舒服，因为甜味会让你有吞咽的感觉，刺激你的舌头，迫使你的舌头卷起烈酒，送到舌根吞咽。随着酒在舌头上慢慢向中间移动，慢慢向两边扩展，红钻的酸味比红钻更明显。这种酸一接触到两边的脸颊，马上就觉得很舒服。这种酸刺激你的舌头搅动。一搅就会发现还是有淡淡的酒窖味，只是不明显，很难抓到。一搅拌，满嘴都是唾液和唇齿的香味，而且这种酸持续的时间很长。即使多搅拌几次，酸味还是很明显，很重。当这种酸慢慢下去，你会发现它的微苦和酱香型白酒的满嘴酱香开始显现。但这不会困扰你。它后段的厚度很好，酸更重，持续时间更长。所以你在嘴里会觉得清新爽口，而且它的香味还是很好的，它的香味也不错。而且口腔中的饱满感和层次感还过得去。最后咽下去的时候打嗝，更多的体现了酱的老味道。回来也很好。
最后看空杯子。空杯也清新爽口。更多的是酱香的老味和窖香的烂味。它强烈的香气很淡。撇开价格不谈，质量确实很好。而且口感、香气、香味也都很好，无愧于高端酒这个词。但是想到它的价格，你可能会气馁。虽然是浓香型白酒，但酱香更突出，香气较淡。茅酒艺术家觉得它更像是一种陈年酱香型白酒。这次品酒就到这里。下次见。
