日前，金撰写了一篇关于1935年贵州茅台酒上市后的市场反应的文章，引起了广大饮酒者的热烈反应和讨论。很多酒友都表达了自己的看法。的确，白酒在中国人饮食结构中的地位，妇孺皆知。从某种意义上说，中国白酒已经在国人的日常使用中确立了自己独特的文化属性。
尤其是近年来，在龙头大哥贵州茅台的带领下，酱香型白酒异军突起，逐渐巩固了在白酒行业的头部地位。
三十年河东，三十年河西。如今，酱香型白酒的风格一度为五粮液和杏花村汾酒所拥有。只是在资本的帮助下，现在更加辉煌，燃烧着火焰！
金认为，至少在未来5到10年的中长期内，中国白酒的消费量仍将保持高位上升趋势，这一点从红酒和威士忌的拍卖中可以得到验证。
白酒作为快速消费品，有一个普通饮料没有的巨大优势，就是基本没有保质期，这无疑增加了白酒的投资属性。
从中国人的社交礼仪和日常习惯来看，白酒五千年来一直扮演着重要的角色，在日常餐桌上有着不可替代的地位。
可以说他是一个文化符号，尤其是极具品牌优势的白酒。
李白说，天道不爱酒，酒星不在。如果你不爱酒，就不应该有酒泉这个地名。既然天地都爱酒，我就对得起天爱酒。
桃花坞桃花庵，桃花仙下桃花庵，桃花仙赛桃树，摘桃花饮。醒来的时候还是花前坐，然后喝完就睡。
一杯通宵愁，一杯全年愁。
愉悦可以用酒来娱乐，悲伤可以用酒来缓解，没有什么是一杯酒解决不了的，千百年来都是如此。
