导语:买白酒,别只看价格,认准瓶身这个”记号“,全是纯粮好酒
所谓“无酒不成欢”。
白酒在我们的生活中随处可见,伴随着我们生活中大大小小的事情。
由于白酒市场需求量大,一些不法商家开始销售一些用酒精勾兑的白酒,以获取更多利益。
但是它有一个很大的缺点,就是能很快喝完,这是大家非常讨厌的一点。
所以当我们在别只看价格,认准瓶身这个”记号“,全是纯粮食酒白酒的时候
这个记号指的就是产品标准号
清香型:GB/T10781
凤香型:GB/T14867
酱香型:GB/T26760
每个香型的产品标准号都不一样,可以参考下图。
产品标准号由国家制定和推荐。我们只需要看看酒的瓶子就能看到这个标记。
勾兑酒也有自己的产品标准号:GB/T28022.
它的产品标准号只有这一个,比较好记。如果记不住纯粮酒,就记住勾兑酒的产品标准号,然后用排除法买白酒。
一般来说,这个标志在鉴别那些酒是纯粮酒时是非常有用的。
那么黄酒明明也是纯粮食酒,为什么大家却不喜欢喝呢?
其实黄酒是白酒的前身。在古代,没有蒸馏技术的时候,大家都喝黄酒。
其实大家不喜欢的原因不外乎以下三点。
1.度数小
黄酒也是纯粮酿造,但是酿造技术不是很成熟,酿造出来的酒度数比较低,大概14-20度左右。
而且对于很多不了解白酒历史的人来说,黄酒似乎杂质很多,质量也没有白酒清澈透明。
2.后劲足
黄酒虽然度数比较低,但没有经过白酒那样的酿造工艺加工,所以喝起来后劲足。
很多人喝了黄酒后会很容易醉,尤其是黄酒度数低的时候,会鄙视它的后劲,一不留神就会多喝几杯。
3.受众小
其实在白酒市场上,我们很少看到黄酒,现在生产的黄酒更少。
尤其是现在,大多数人接触最多的是白酒,对黄酒并没有太大的兴趣。
但是对于老一辈人来说,黄酒是不可替代的。它不仅是酒文化的象征,也是陪伴他们一生的酒。
综上所述,无论哪种白酒,纯粮白酒是大家最认可的,喝起来还不够好。比如以下两种价格亲民的纯粮白酒,往往会被内部人士回购。
一、君中元私藏酒
它的酿造者曾在酿造酱香酒方面很有天赋,后来成了茅台酒厂厂长的弟子。
受到老师的启发,他想酿造一种大众买得起的酱香型白酒。
正所谓“品质才是硬道理”,所以他对每一道酿造工序都层层把关,力求做到最好。但这也让他忘记了宣传,以至于除了熟客,很少有人知道这件事。
它的原料是高粱、小麦和水。
采用古老的坤沙工艺,对粮食的需求非常高,要求粮食完整,这种需求只有糯高粱才能满足。它的颗粒小、厚、结实,完全能满足坤沙工艺的要求。
酒体:是淡黄色的,像水晶一样清澈明亮。
酒香:闻起来满满的酱香,带着淡淡的花香和果香,酒香醉人。
口感:入口醇厚柔和,略带酸味。这款酒在口中非常细腻,略带甜味。喉咙很顺滑,酱香纯正,有淡淡的焦香味,还有花和水果的复合香味。香味和谐、淡雅、舒适,让人回味无穷。
二、董酒
这是一种罕见的中草药酒,里面有100多种草药。
这也造就了它独特的香气。打开瓶盖,就能闻到药性和酒香的完美结合。香气浓郁,但吃起来香甜爽口。