我们常说“有付出就有收获”,这句话在哪里都是有道理的,但是在当今这个信息高速发展的社会,这句话似乎已经不再是金科玉律了。
以日常买酒为例,经常会出现高价买劣质酒的情况。为什么?
我觉得这应该和“面子经济”有关。毕竟喝名牌酒会让人好看。
我们并不是完全否定这种做法。很多时候,我们确实需要大牌酒来撑场,尤其是商务宴请和送礼。
但是在我们的日常生活中,要讲究节约,真的没必要为包装和品牌溢价买单!
其实平时喝酒的话,可以选择一些靠谱的小众酒。它们可能声音不够大,但是质量好,价格实惠,非常适合作为日常饮用的首选。
这里总结出了7款品质很高的“小众酒”,都是品质很高的纯粮酒,价格不高,各个香型都有,酒友们不妨收藏一下!
1.文君真藏8浓香
文君酒绝对不是小众酒,最火的时候也是家喻户晓,也是白酒圈真正的“无冕之王”。
《三婚》之后名气明显不如以前,但不得不说还是有基础的。
文君珍藏系列是文君酒比较年轻的系列,风格比较内敛,入口既不爆炸也不浓烈,符合闻香带来的熨帖感,一般走比较平和的路线。
2.老白汾10清香
如果你通常喜欢清香型白酒,你几乎不需要问。基本上,你喝红星蓝8和黄盖博粉,但如果你真的想感受清香型白酒,你还是要试试老白粉10。
从老白粉10号开始,干净正直的汾酒特征就非常明显了。纯正的豌豆香,入口干净,无杂质,明显优于博粉,当然价格也高于博粉。
但日常饮用是讲究一个性价的,其性价比在200元内几乎很难找到对手。爱香酒是必须的!
3.木台厚道酒酱香
大家都知道好的酱香酒要花很多钱,但是如果抛开品牌酱香酒,小众酱香酒更能带来惊喜。
就酿造工艺而言,采用12987年的古法酿造,而且酒喝完之后经历了至少五年的陈方,所以酒质的底蕴还是很不错的。
而少数酱香酒普遍存在勾兑的问题,会体现在口感不协调,回味短。它的王牌是钩子。
冯,茅台八仙之一,拜茅台老厂长为师。他在茅台厂学习多年,基础扎实。
冯自己勾兑的酒,几乎避免了所有小低端酱香酒的通病,在同价位甚至更高价位有着极高的性价比。真是惊喜!
4.西凤6年凤香
作为西凤酒中的“没落贵族”,可以说是名酒中最差的。当然,部分原因是自身造成的。
事实上,在所有的西凤酒,现在基本上只有青颈是传统的凤香型白酒,它有强烈的辣味。凤姐6年的感觉是柔中带香,风格可能更香。入口绵软无刺激,酒质纯正,不经常喝酒的人很容易接受,性价比也很高!
5.白云边15兼香型
作为双香型白酒的代表,白云边不是极少数,但也不能说足够大,但在湖北及周边省份是硬通货。
入口香气浓郁,无刺激,无恶臭味,酒体感强烈。期末,酱香酒的感觉来了。
整体来看,其口感层次明显,可以明显感受到两种香型的变化。
6.桂林三花酒五星
米香很多人说到米香型白酒就只知道入门级的三花酒,不仅能喝,还可以拿来做料酒。但如果真的要喝到米香型的感觉,至少也要从三花酒五星开始。
它在闻香的时候有非常明显的甜香,不过入口之后反倒没有给人甜糯的感觉,反倒有些许的凌厉感。
米香型白酒最大的问题就在于口味不够丰富,但是这是由于酿造原料和香型限制的,并不是勾调技艺不好,所以想要尝试米香型酒,就一定要试试它!
7.玉冰烧豉香
它可以说是中国白酒圈中最特别的一款酒,因为它是“荤酒”。我们都知道酒是由粮食酿成的,但是它却在酿成米酒之后,又用猪肉进行了浸泡。
虽然听起来有些油腻,但是猪肉却能吸附酒中的杂质,让酒体更加的纯净,猪肉与酒液融合之后,最终形成了豉香型白酒。
入口醇和绵甜,诸味协调且丰富,甚至还可以在没有配菜的情况下“干喝”!
上面7款小众白酒,虽然名气不大,但喝过的人却都给出了很不错的评价,你喝过几款呢?