釉里红是元代景德镇窑创制并烧制的一种釉下彩画。釉里红就是釉下红。在瓷坯上用氧化铜着色，然后施透明釉，在1300还原焰中烧成。青花的着色剂是氧化钴，颜色稳定；釉里红的着色剂是氧化铜，容易挥发，所以窑室烧成气氛非常严格。在元代，景德镇的工匠创造性地将它们应用到同一件器皿上。这种釉下彩新品种的出现是元代瓷器生产技术进步的重要标志。 　　

　　青花釉里红雕花盖壶 　　

　　但真正色彩鲜艳的极为罕见，因为其制作工艺复杂。这种工艺始于元代，明代达到成熟阶段，清代以后进一步发展。 　　

　　元代釉里红多为灰，器物多为碗、坛。装饰简单，有缠绕荷花、缠绕牡丹、草叶图案等。 　　

　　在洪武年，釉红更为盛行，颜色有浅红和灰。当时，一些上釉的物体有图案。除了玉壶春瓶、玉壶春捧壶和直径20cm的大碗为釉面底外，其余均为糙底。以装饰线条为主，纹饰有菊花纹、牡丹纹、莲花纹等。比元代的人物故事、动物、鱼、藻图案简单。除了瓶瓶罐罐，还有盘子、碗、壶等。 　　

　　青花釉里红雕花盖壶零件 　　

　　青花釉里红雕花盖壶零件 　　

　　青花釉里红雕花盖壶零件 　　

　　清代雍正的釉里红，鲜红有层次感，极为成功，可谓历史巅峰。当时有盘子，碗，瓶子等。三条鱼和五只蝙蝠是最常见的装饰。 　　

元代青花釉里红瓷器鉴定技巧

　　第一：看元代青花釉瓷的窑口，是官窑、名窑还是民窑； 　　

　　第二，看元代青花釉的年代，是高古瓷、宋元瓷还是明清瓷； 　　

　　第三，看元代青花釉的烧制工艺。抛开本质的过程，是否有美的过程； 　　

　　第四，看元代青花釉文化的基薪和瓷器传承史上的时代特征。