漫长的夏天已经过去，意味着春天结束了，夏天才真正开始。初夏，气候还是很凉爽的，偶尔会下一场大雨，清爽不热，很开朗。但是天气完全热的时候，我可能就不这么想了。在炎热的夏天，你必须吃一些冷的东西才能享受。比如夏天的宵夜摊，人们点的最多的就是冰镇啤酒配麻辣小龙虾，让你大快朵颐。
说到啤酒，不知道大家有没有发现，市面上的啤酒分为瓶装、罐装、瓶装三大类。通常，当我们去商店或超市购买时，罐装和瓶装啤酒是最常见的。那么这两者有什么区别呢？都是啤酒，干嘛想出这么多花样？很多人不了解，只会选择哪个便宜，但其实罐装和瓶装啤酒都有自己的独到之处，以后不要盲目购买！
第一，流程不同。
众所周知，在制作啤酒的过程中，要向其中充入一些二氧化碳或氮气进行加压，主要是为了排除啤酒容器中的氧气，从而延长啤酒的保质期。但是玻璃瓶的承压能力会更大，氧气自然排出的更干净。以易拉罐为例，其质地较薄，压力过大时易拉罐会容易变形，因此罐装啤酒中的氧气没有完全排出。两者相比，罐装啤酒中的氧气没有完全排出。
第二，稳定性不同
玻璃瓶的主要成分是二氧化硅，很难与其他物质发生反应。易拉罐由铝和铁制成，金属性更活泼，所以非常容易与其他物质发生反应，导致里面的一部分啤酒挥发，口感会变差。
第三，保存环境不同。
一般来说，啤酒应该避光保存。毕竟啤酒在阳光下暴晒会很容易变质，因为玻璃瓶是透明的，罐装啤酒的避光性很差，而罐装啤酒的避光性相当好，所以罐装酒的保质期较长，而瓶装酒的保质期较短。
看完以上你知道怎么选择了吗？反正把买来的啤酒塞到冰箱里就对了，会大大改善口感，刺激上瘾。
