导语:曾辉煌一时的4款福建酒,口感好喝又便宜,如今却走不出当地
“茶七饮,海碗八饮”是福建流行的一句话。
可见福建人除了喝茶还爱喝酒!
如果他们只会喝酒,打不过山东内蒙的兄弟,但是说他们一喝酒就会摔倒,那绝对是一个很大的误解。
当然,也正是因为福建人不仅在生活上“佛”,在酒桌上也是如此,给人的感觉就是酒量不行。
但是当你真正和福建人相处的时候,你会发现他们对酒的热爱丝毫不亚于内蒙古,山东,但是他们更讲究喝酒。
但是,他们并不在乎自己给人什么样的印象。就算你说福建人不爱喝酒,佛系的可能会笑而不言,但你说福建没有好酒,可能会惹一个福建人。
因为福建的酿酒业是他们的骄傲之一,所以曾经有很多酒走出这个景区。虽然这些酒不如以前有名了,但在本省还是很受欢迎的。
像下面这4种福建人都知道的酒,每种都好喝又实惠,来看看你认识几种?
福建老酒
百年福建名酒。
从名字来看,这种酒有很强的地域特色。就算没听说过,自然也会和福建联系在一起。
上世纪50年代,此酒曾享誉海内外,被评为福建名酒、国产名酒。绝对是福建省最受欢迎的酒。
这种酒是用上等糯米制成的。新酒出来后,会在坛子里陈酿至少3年。成品酒酒体呈褐红色,口感浓郁醇厚,非常爽口可口。
相信福建人都应该喝过。爱酒的朋友有机会去福建可以试试。
武夷酒
福建武夷酒业是该省首家获得中国驰名商标的葡萄酒企业。
由大米和武夷山天然矿泉水酿造而成,是一种浓香型白酒,最低酒精度30,最高酒精度52。
经过几代酿酒人的不懈努力,这款酒创造了武夷王酒、武夷特曲等众多产品。无论哪家都有自己的忠实客户,爱酒的朋友不妨一试。
福茅窖酒
它的酿造历史是所有福建酒中最长的,可以追溯到3000年前的西周。
这款酒诞生在有着“天然氧吧”,被誉为“江南茅台”的建瓯。
在酿造时,严格遵循正宗酱香酒工艺,加上特殊的气候环境。经过长期的储存,葡萄酒有了自己独特的风格,一路走来,这款酒获得了很多荣誉。
几年前,酿酒厂使用的酿酒菌株将八神、神九和神十飞船送入太空。若干年后,或许有望研发酿造出“太空风味”的白酒。一旦成功,将是世界第一。
当然,对于福建本地人来说,可能更喜欢喝“原汁原味”的福茂窖藏酒。
曲斗香
海底酒窖。
很多大陆人,第一眼看到这款酒,误以为是“杂牌”勾兑酒。事实上,这是一种正宗的谷物酒。
虽然不如上述酒有名,但在饮酒者中有“福建最值钱的白酒”的称号。
作为海派白酒的龙头,这款白酒有很大的实力冲出福建,再创辉煌。
各位酒友,千万不要错过这种海葡萄酒。
看到这里,很多人肯定会说:不要说福建的酒在外省无人不知。即使是贵州和山东这两个产酒大省,也还有一些被忽视的酒。只是知名度不高,但都是百分百的美食佳酿,比如下面两段:
君中元私藏酒【贵州】
贵州有一条“酒河”,这里盛产的酒是葡萄酒。
除了茅台等老牌名酒,还有很多好酒,比如君中原的私酒。酿酒师是李兴发(
酱香之父)徒弟,曾传政。因为当初没怎么宣传,才导致很多人都不知道它,但只要是喝过一次的人,都会喜欢上它,每次买都是按箱搬。
而它之所以没名气,还能受到本地酒友的“追捧”,就是因为酒质过硬。
酒液:似水晶般透亮,色泽微黄,挂杯厚,酒线长;
口感:醇厚细腻,入口即爆香,唇齿之间仅在几秒钟内,就能充满浓郁的酒香,其中最突出的当属酱香味,丝滑酒液下肚之后,这股香味并非像你想的那样立马消失,而是会持续上好几分钟,彷如喝了琼浆玉液。
秦池酒【山东】
此酒,曾经有一段时间也曾风靡一时,可惜近些年名气下滑得厉害!
早在九五年的时候,此酒凭借在央视投放的一条广告“强势出圈”,从籍籍无名的酒一夜成名,当年很多大牌名酒的热度都不如它。
可惜,因为种种原因,此酒现在也只有本地喝,外省很多年轻人都不认识它 。
如果有机会,去山东游玩可别错过这款好酒。