导语：茅台酒、洋河大曲都是大曲酒，为什么价格会如此悬殊？看完醒悟！
众所周知，中国是白酒的故乡，是盛产美酒的地方。由于地理环境、风俗习惯、历史文化的差异，白酒种类繁多。
根据风味类型，有十二种典型的葡萄酒，它们要么是中国名酒，要么是占据一个领域的特色酒。比如同为“中国名酒”的茅台酒和洋河大曲酒，就是各自风味的主要代表。
但它们的共同点是：都是大曲白酒！
何为大曲酒呢？
简单来说，就是以大曲为糖化发酵剂，采用传统工艺或固态发酵酿造的白酒。
大曲是粮食和酿酒微生物的结合体。原料一般为大麦、小麦、豌豆等。其功能是糖化发酵，产生香气和风味。
大曲与小曲、麸曲等糖化曲相比，具有更丰富的产香微生物，而香气物质的含量是界定白酒质量的关键，因此大曲白酒的质量相对更高。
但大曲白酒也有缺点：需要延长发酵周期来促进微生物产香，时间成本比较高。
在酒香不怕巷子深的时代，酒的品质是关键。所以上个世纪国内酒厂大多用大曲酿酒。某种程度上，“大曲”这个词就是好酒的象征。
既然两者都是大曲酒，品质百里挑一，为何价格差距会如此悬殊呢？下面为大家仔细剖析其中的缘由。
1、成本差距
很多人说茅台酒的酿造工艺更复杂，成本更高。
的确，茅台酒是大曲酱香型白酒，对原料质量和曲药比例要求很高。而且发酵周期长达一年，还需要3-5年的窖藏。原材料、人工、时间、管理成本都很高。
洋河大曲是大曲浓香型白酒，采用传统老武甑工艺酿造。酿造期为2个月左右，经过储存、勾兑后即可投放市场。一比较就能看出成本的差异。
2、定位不同
将茅台酒定位在高端市场，客户都是社会上的精英和商务人士。洋河大曲虽然在第三届、第四届、第五届全国评酒大会上被评为名酒，但却长期被洋河酒厂边缘化，沦为低端品牌。
因为定位的不同，两个酒厂在产品投入和资源补充上都会有很大的差距。
3、营销差距
茅台连续五次获得名酒称号，是当之无愧的老资历。此外，它可以讲故事，并与许多重要的历史事件联系在一起。
比如1915年巴拿马万国博览会获得金奖，茅台酒背面标签说明。故事真假我们不得而知，但很多人信以为真，以为茅台酒一直是“甘露”。
此外，还多次申请“国酒”商标。虽然最终申遗失败，但“国酒”的形象早已深入人心。在普通人心中，茅台酒的地位牢不可破。
最后，茅台还通过“茅台酒不能轻易生产”来制造稀缺性和独特性，借机抬高茅台酒的品牌价值和收藏价值。
再看洋河大曲。除了“名酒”的称号，似乎没有太多让人们记住的东西，但它的名气还不如“海天梦”。
而且洋河也没打广告，基本都是囤货。所以茅台酒卖几千，市场上一瓶难求。一瓶洋河大曲只卖五十多，喝的人不多。
茅台酒和洋河大曲酒都是大曲酒。为什么价格差距这么大？以上三点是主要原因。看完之后，我恍然大悟！
当然，价格不能决定一切。无论是茅台酒，还是洋河大曲，都是纯粮食酿造的粮食酒。可能有高低之分，但味道从来没有好坏之分。
原浆窖藏三十年5000ml价格8.jpg">价高的酒未必合口味，价低的也未必难入口，很多老酒友都信奉这样一句话：不买贵的，只买对的！
每个人都有喜欢的香型，都有能接受的价位，自己喜欢的才是最好的，接下来给大家分享两款本人收藏的大曲白酒，经济又实惠，行家也爱喝。
【1】古道江湖2900
产自四川邛崃，是一款大曲酿制的五粮浓香酒，度数刚好是我能接受的52度，质量还达到了优级水平。
尝一小口，香味协调饱满，入口瞬间有喷香感，舌尖略有辣感，但转瞬即逝，整体口感绵柔爽净，回味有明显的甘甜，喝完不干口也不会上头，即便喝醉醒酒也很快。
认识它也是源于一场酒友交流会，当时有人让我盲品，尝过后感觉和一些主流名酒很像，但又不是这些名酒，感觉特色不是很明显。
后来才知道，这酒产自邛崃的川池酒厂，酒厂专门给国内的一二线名酒提供基酒，因为基酒行业的限制，酒的独特性方面欠缺些，不过正好能迎合大多数人的口味。
【2】沱牌大曲
产自四川射洪沱牌镇，位列川酒“六朵金花”，典型的川派多粮浓香酒，是舍得酒的前身。
曾经的沱牌大曲红遍大江南北，那时的原料还是高粱和糯米，通过古法工艺酿造后，香味中含有淡淡的焦香，香味是高粱香、糯米香、窖香融合的复合香味。
香气虽然浓郁，但不显沉闷，口感绵甜爽净、甘润顺滑，不干口也不辣喉，体验非常好。如今沱牌大曲的口味回不到从前，但也不失为是一款好酒，毕竟性价比摆在这里。
今天内容就介绍到这了，你觉得茅台酒和洋河大曲酒的价格差距是怎么形成的呢？欢迎留言分享。
