周杰伦最近在社交媒体上分享了一些葡萄酒，都是经过几十年陈酿的波尔多或勃艮第葡萄酒。看来他也是个喜欢喝两杯的酒友。
其中，最引人注目的是这瓶产自Chateau Cheval Blanc)1929年的老酒。WS数据显示，均价已经达到3万人民币以上。
白马酒庄位于法国波尔多右岸的圣爱美浓地区。至于酒庄名字的由来，一是“白马客栈”的故乡，二是这片土地曾经是菲格酒庄养马的地方，因此得名。
尽管错过了1855年波尔多葡萄酒等级评定；然而，白马在1862年伦敦和1878年巴黎的国际博览会上获奖，这一杰出的成就至今仍印在酒庄的酒标上。1886年，酒庄再次获得金奖，在国际上声名鹊起。
19世纪后期，白马酒庄已经可以媲美波尔多左岸的一级酒庄，拍卖时的价格更是不相上下。由于其卓越的表现，白马酒庄在1955年圣爱美浓评级中被列为最佳一级A酒庄。它的1947年份被一些专家称为“20世纪最伟大的葡萄酒”。
周东晒过的另一瓶葡萄酒是由勃艮第波恩的Domaine Seguin-Manuel生产的。
知名杂志《葡萄酒倡导家》(葡萄酒倡导者)对曼悦时嘉酒庄的评价很好，认为其葡萄酒价格实惠，酿造精良，性价比高。
这款由周东酿造的1947年佳酿产于尚伯丁克洛斯-德-贝泽，以其陈年潜力和强劲风格而闻名。
这个葡萄园的地位早就被拿破仑确立了，就算他当了皇帝，也不会喝没有香贝丁的酒。
第二个帖子，周杰伦的散文1979。
这款1979年的葡萄酒产于波尔多左岸的梅多克Pauillac地区。其实这里诞生了拉菲城堡、拉图酒庄、慕童酒庄三个一级酒庄，可以说是法国葡萄酒第一村。
在博雅克村，每个酒庄的葡萄园往往位于独立的斜坡、砾石圆顶或梯田上，这使得每个葡萄园都拥有独立独特的风土条件。
中间的照片：1979年。这款酒是巴泰利酒庄(Chateau Batailley)的正品酒，是博雅克最古老的酒庄之一。在梅多克1855年的分类中，它被评为五级酒庄。
几经易手，巴特利酒庄被转让给卡斯特贾家族，此后一直由该家族管理。现有葡萄园细分为60个地块，巴特利酒庄采用60个温控不锈钢罐进行发酵，实现了单一地块的单独发酵，为葡萄酒的最终勾兑提供了更多选择。
左边的瓶子产自圣埃米利永的丰布劳格城堡。它于2012年被授予圣爱美浓等级，是该产区迄今为止最大的等级。我们葡萄园丰富的土壤类型和多样化的方向使我们的葡萄酒复杂而独特。
方酒厂生产的葡萄酒在1876年巴黎博览会上获得金奖。后来酒庄一度由丹麦酒商经营，大部分葡萄酒销往斯堪的纳维亚，导致逐渐被法国市场遗忘。直到现在的主人买下了酒庄，并对其进行了大规模的改造，他才被正式选为圣埃米利永普通村庄。
右边的这瓶酒是由梅多克的玛歌酒庄(Chateau Prieure-Lichine)生产的，该酒庄在梅多克1855年被评为四级酒庄。
澧县酒厂前身是一座修道院，所以它的酿造
葡萄酒以供用餐和宗教仪式。在这一时期，这座修道院因其高品质的葡萄酒而远近闻名。但好景不长，频繁易主的经历、根瘤蚜虫害，以及经济萧条和战争的影响，酒庄发展一度陷入停滞状态。
直到“葡萄酒界教皇（Pope of wine）”艾力斯荔仙（Alexis Lichine）收购酒庄，著名酿酒师斯蒂芬德农古（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问，酒庄才得以复兴。
他是全球最具影响力的酿酒顾问之一，他所指导酿造的多款葡萄酒都曾获得罗伯特帕克（Robert Parker）的满分评价，可见其酿酒技艺之高超。
现时的酒庄管理者十分注重风土特性的表达，他们将不同的葡萄品种因地制宜地栽种到适合的土壤上，以充分释放每个葡萄园地块的潜力。
看完周董晒的这些酒，再联想起他和昆凌的婚礼上用的红葡萄酒，就是波尔多左岸三级庄凯隆世家干红（Chateau Calon-Segur），就发现比起Mojito，他看来更喜欢那些经典的波尔多红葡萄酒呀。
而且，喝波尔多却避开价格昂贵的一级庄，而是喝那些性价比更高的三、四、五级庄，周董还是蛮实在的。
【饮识分子】系美酒专栏作家黄山运营的自媒体，旨在以有趣的方式普及酒知识。
