江苏省以其“最适合饮用的南方城市”和洋河白酒品牌而闻名。提起江苏白酒，大多数人第一时间想到洋河或者“三沟一河”。其实江苏的好酒也不少，可惜知道的人不多。
洋河
洋河是“三沟一河”中最知名的品牌。自第二届全国品酒会以来连续四次荣获“中国名酒”称号，与茅台、五粮液、泸州老窖等品牌同为白酒第一梯队。
是柔和浓香型白酒洋河派的代表。通过老五文传统酿造工艺，低温下入酒窖，经过低温发酵、低温蒸馏，酿造出的白酒具有柔和、甘甜、纯正、清香的特点。其天蓝、海蓝、梦蓝三大系列产品尤为出名。
高句丽/金世元
高沟大曲，曾是江苏省八大名酒之一，曾被评为中国十大文化名酒。1996年，高沟酒更名为“金世元”，属于浓香型白酒。经红曲发酵，再经双轮底蒸、分层发酵、分级贮存等工艺酿造而成。
目前金世元的产品分为金世元系列、国源系列、高沟系列、快乐家族系列，特点是甜、绵、爽、入口净香、窖香浓郁、回味悠长。
双沟酒
双沟酒酿造历史悠久，在第四/五届全国品酒会上荣获中国名酒称号。它是以优质高粱为主要酿造原料，通过传统的混蒸酿造工艺，经过长时间温度适宜的老窖分层发酵，再经过蒸馏，分层密封储存，精心酿造而成。
双沟酒属于浓香型白酒，酒液清澈透明，香气浓郁，入口香甜纯正，酒体饱满醇厚，尾干净，回味无穷。目前品牌已被洋河收购，旗下系列产品众多，包括珍宝坊系列、双沟1732系列、青花瓷系列、苏酒系列、软装系列、宝石系列、金银瓶系列、好运来系列等等。
汤沟酒
汤沟酒属于中华老字号产品，其酿造技艺也已被批准为首批省级传统手工艺技艺非物质文化遗产。以香泉泉水为酿造原料，经过百年酒窖发酵酿造而成。该酒风味浓郁，口感和谐，酒体丰满，香甜爽口，回味无穷。
目前，汤沟酒的产品有汤沟国藏系列、汤沟天下藏系列、汤沟窖藏系列、汤沟国藏(珍藏级)系列、窖藏(珍藏级)系列等。
金庭酒
这款酒相信对于江苏省外的饮酒者来说并不熟悉，但实际上分金庭酒是江苏白酒市场名副其实的“入门级白酒销量冠军”！
金庭酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦等为原料酿制而成。采用传统工艺发酵，自然陈酿而成。因此，酒体具有酒窖香气浓郁、入口甘甜、香气和谐、舒适的特点。
沛公酒
沛公酒蕴含着非常深厚的酒文化。它是由传统酿造工艺和现代酿造技术，通过双轮底发酵，经过长时间的储存酿造而成。所以它的酒色清澈，有“初浓酱厚尾”的风味，入口甘甜爽口，回味悠长。凭借其高质量，获得了多项优质奖项。
目前，沛公酒的系列产品主要有沛公八年陈酿系列、沛公十年陈酿礼盒系列、沛公镀铜酒系列、沛公镀铜酒系列、沛公紫砂酒系列等。
虽然这六款酒很多可能只知道洋河，但其他的其实味道都不错。不知道你都尝过哪些？
