今日导读：家常菜/忍不住咬一口！如何在家里做出香脆的「韩式煎酱饺子」？
这是饺子里最好吃的做法。我教你一招。外脆里嫩。比开水香多了！吃腻了千篇一律的饺子，不妨做些小改变！之前和大家分享过，尽量在家做。
韩式准备材料(1人份)-食材：果酱饺子
8个冷冻饺子(不解冻)
沾酱：
韩式辣椒酱1勺，酱油1勺，香油1勺，白糖1勺，白芝麻1勺。
步骤：
1.将酱汁调味，拌匀待用。
2.用中火煮一锅热水，大约1L的水量。放入蒸净，表面铺烘焙纸，放入冷冻饺子。饺子之间留有空隙，避免蒸熟后粘连。
3.盖上锅盖，用中火蒸饺子，大约12分钟。将饺子从锅中取出，在室温下静置10分钟，以保持饺子表面干燥，然后油炸。
4.将食用油加热到160，油需要盖过饺子。将饺子放入锅中，适时翻面，待表面变黄时放入锅中，淋上酱汁即可食用。
