酒,这个词,在中国有着悠久的历史。
在古代,无数英雄,
喝了它,变得精力充沛;
无数仁人志士,
喝了它,变得豪情万丈,不畏生死;
无数名医,
用它来拯救成千上万的生命。
你还记得吗?
“对酒当歌,人生几何,譬如朝暮,去日苦多……”,
曹操在赤壁时,《智恒诗》留下了千古绝唱。
想必很多人一提到酒就会想到“杜康”。作为酒的发明者,“杜康”常被后人用来指代酒。
慢慢地,葡萄酒行业开始遍布全国。现在的人很自然的把酒当成了一种日常生活,尤其是朋友聚会,庆祝节日的时候,都是一醉方休。
在这么多的葡萄酒品种中,你知道最著名的葡萄酒生产基地吗?
河北冀酒
河北,古称“河北”,也是河北省的简称。从明朝中后期到现在,作为离首都最近的省份,得天独厚的交通优势一度让河北成为“豪饮传统”,让河北成为白酒消费前三。近年来,随着一些变化,河北葡萄酒产区的葡萄酒产业已经转移到低度和多香型.
代表作:衡水老白干、丛台
苏州吴酒
江苏有得天独厚的自然环境优势,印象最深的是“苏州园林”。乾隆皇帝曾称苏州为“第一江山春好处”,这里不仅环境好,酿出来的酒自然也与众不同。
近年来,苏州酒发展迅速,曾是清香型酒.后来的主力酒,在学习四川和进行酒业转型后,浓香型白酒虽然只有不到50年的发展历史,但已经形成了"甜绵软净香"特色。
代表作:洋河、今世缘、双沟
安徽皖酒
安徽产白酒的地方很多,尤其是白酒。有句话叫“每县必通酒厂”,尤其是皖北,有好几个酒厂。
代表作:古贡井、口子酒、金种子、迎驾
两湖酒业
在古代,此地属于荆楚之地。湖南湖北有长江的优势,这里的大部分酒业都被长江滋润过。荆州、宜昌、常德处于双味和浓香的交汇处。
代表作:黄鹤楼、白云边、酒鬼、武陵酒业
西北酒业
西北地处祖国相对贫困的地区。这里的酒业发展与中原相差甚远,但有些年份销售额也超过了10亿。在创造地域特色方面,表现不够明显。因此,该地区的葡萄酒产业具有巨大的挖掘和特色塑造潜力。
代表作:西凤、陕西关中酒、伊力特、互助青稞酒
河南豫酒
河南,在古代和陕西一样,可以算是名副其实的中原地区。经济发展一直比较高。传说杜康在这里发明了杜康酒,其名载入史册。这里也是白酒生产的重要基地,但上世纪90年代,河南白酒有下滑趋势。近几年也在慢慢恢复。
代表作:杜康、宋河、仰韶、张弓、宝丰酒业
贵州黔酒
贵州白酒具有明显的酱香特征。茅台是贵州酒的代表作品之一,也是国酒的龙头。近年来,随着茅台知名度的大增,更多的人记住了贵州。同时,茅台的领先地位也给其他贵州酒品牌造成了很大的困扰。
代表作:茅台、习酒、金沙酒业
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东北酒业
东北自古便有“粮仓”之称,所以这里的酒并不少。据考证,这里至少有2000年的酒史,不过这里的酒主要是烧酒,可能这和东北的天气有关。不过近年来,东北酒有这么一说:东北产好酒,但品牌不响代表作:老村长、龙江家园
山东鲁酒
山东,不仅是孔孟之乡,也是酒业名地。李白曾赞叹“玉碗盛来琥珀光”,武松打虎的景阳冈也是在山东。在如此之大的优势下,鲁酒也是大有其名。不过,近年来,鲁酒发展相对缓慢。代表作:景芝、古贝春、扳倒井
川渝蜀酒
巴蜀佳酿,历史悠久,源远流长。在古蜀时代便开始了这段历程,素有“天府之国”的四川经历过大大小小无数历史名人的拜访和考察,无不透露出对巴蜀的热爱。无不“启封香溢惊四座”,“才饮一盏即醺人”。这里作为最大的原酒输出地,也同时作为最大的品牌输出区域。代表作:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌
不知道这些著名的产酒地区,除上述所说的代表作,你还知道那些著名品牌?欢迎留言。