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汾酒正确发音,汾酒的正确读音

黔酒汇 酒具知识 2022-09-28 09:45:37

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:05~50万元 投资热度:

加盟意向:163400 门店数量:5340家

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  有人问我,你除了喝酒还能干什么?   

  

  我的天啊,我一听就想笑。   

  

  喝酒需要具备以下几个条件:聊天,交流,社交,看人。能熬夜,早起,舍得,懂政治,懂娱乐,懂心情,懂天文地理。   

  

  你以为喝酒这么容易啊?   

  

  喝酒是一种文化、一种修养、一种高尚的情趣!壶里乾坤大,杯中日月长!   

  

  就单一的白酒文化而言,有可能在大学里单独开设一门学科。比如,你知道中国有哪些白酒吗?   

  

  你知道有26个汉语拼音字母,但你肯定不知道中国白酒有12种口味。即使你知道有12种口味,你也不知道它们的代表。即使你认识他们的代表,你也不知道价格。如果你不相信我,试试他们。   

  

  一张图让你了解中国:(你知道这个吗?)   

  

     

  

  它们独立的存在于各种白酒香型之中   

  

  1.浓酱、派生物、风味的结合   

  

  2.密清结合衍生凤凰类型   

  

  3.稠清酱结合衍生特殊类型或浓郁风味类型   

  

  4.根据酱香味衍生芝麻。   

  

  5.以米香为基础衍生出鼓香。   

  

  6.以浓酱为基础衍生药味。   

  

  7.老白干型源于清香型   

  

  各种香气类型的特征和代表   

  

  酱香型白酒:以贵州茅台酒为代表   

  

  酱香型   

  

  感官特点:   

  

  或无色、微黄、清澈透明,无悬浮物和沉淀;纯净醇厚,优雅精致。清甜爽口的葡萄酒,柔和和谐的名字,这款产品的典型风格。   

  

  特点:   

  

  酱香型白酒又称国香型白酒,因发酵时有类似豆类的酱香而得名。酱香型白酒既有酱香,又有舒适的窖底风味。口感醇厚、丰满、绵软细腻,空杯留香持久。   

  

  除了地球人都熟知的贵州茅台,还有习酒、邹等。   

  

  浓香型白酒:大曲型白酒   

  

  洋河大曲   

  

  代表:   

  

  洋河大曲为代表,四川浓香以泸州老窖、五粮液、剑南春为代表。   

  

  感官:   

  

  或无色、微黄、清澈透明、无悬浮物、无沉淀:香气纯正,以乙酸乙酯为主体的优雅和谐的复合香气;酒体柔和和谐,香甜爽口,回味悠长;具有这种产品的典型风格。   

  

  特点:   

  

  浓香型白酒目前产量最大,名酒也很多。浓香型白酒主要由谷物和成熟的热带水果组成,酒体丰满,柔和,香甜爽口。   

  

  清香型(以汾酒为代表)   

  

  汾酒   

  

  代表:   

  

  明星、牛栏山等。   

  

  感官:   

  

  或无色、微黄、清澈透明,无悬浮物和沉淀;香气纯正,优雅和谐的以乙酸乙酯为主的复合香气;酒体柔和和谐,香甜爽口,回味悠长;   

  

  特点:   

  

  清香型白酒可分为大曲香、麸香和小曲香。清香型白酒主要由蒸熟的高粱、青苹果和香蕉组成,口感香甜爽口,以山西杏花村汾酒为代表。   

  

  米香型(主要是桂林三花酒)   

  

  三花酒   

  

  代表:   

  

  广西桂林三花酒、于冰庄园米浆酒、吕鑫庄园米浆酒是其中的代表。   

  

  特点:   

  

  米香型白酒是以大米为原料制成的,具有浓郁的果香和花香,口感香甜,就像槐花蜂蜜水一样。代表酒是广西桂林的三花酒。   

  

  双香型(新郎酒用酒)   

  

  新郎酒就是代表。   

  

  代表:   

  

  以新郎酒、白云边、白沙酒为代表。   

  

  特点:   

  

  清香型白酒是国家标准中的浓香型白酒,是由浓香型白酒和酱香型白酒结合而成的白酒。这种类型的葡萄酒有成熟的水果香气和味道。   

润滑甜甘,后有酱味,略带焦香。

  

这种白酒细分为两类,一种是酱中带浓型,如湖北的白云边酒;另一种则是浓中带酱型,如黑龙江的玉泉酒。

  

凤香型(以西风酒为代表)

  

西凤酒

  

特点:

  

凤香型是将浓香和清香型结合衍生的新香型,酒款具有未成熟的番茄、植物浆汁和泥香,入口酸甜味明显,甘爽生津,略带焦香。代表品牌是陕西的西凤酒。

  

特香型(代表四特酒)

  

四特酒

  

特点:

  

惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合香气。

  

特香型白酒散发着豆瓣发酵的酸香和米油香,入口柔和甜润,余味持久悠长,以江西四特酒为代表。

  

馥郁香型(代表酒鬼酒)

  

酒鬼酒

  

特点:

  

馥郁香型白酒散发着蒸煮粮食和舒适的潮湿泥土香,口感清甜,略带焦香,酒体饱满,代表品牌是湖南的酒鬼酒。

  

芝麻香型(一品景之为代表)

  

一品景之

  

特点:

  

芝麻香型白酒是将浓香、酱香、清香型工艺相结合酿制的白酒,拥有发酵面制品如烘烤面包香,以及显著的炒芝麻风味,口感甘爽、焦香,带有爆米花味,后味干净,代表品牌如山东景芝、扳倒井。

  

鼓香型(以御冰烧为代表)

  

御冰烧

  

特点:

  

豉香型是以米香型为基础衍生的香型,在米香型白酒的酒基中浸泡经陈化的肥猪肉。豉香型白酒最显著的特色是具有动物油脂、米饭香和花香,入口带有油脂味,口感清甜润滑,留口短暂。代表酒款是广东的玉冰烧。

  

药香型(董香型)以董酒为代表

  

董酒

  

特点:

  

董香型也称药香型,是以浓香、酱香、米香型为基础衍生的香型,因为制曲时使用了中草药,令酒中带有了中草药赋予的香味。这类白酒以草本和微加热的药材香为主,酒体爽滑,带有木质和甘草味,以董酒为主要代表。

  

老白干香型(以老白干为代表)

  

老白干

  

特点:

  

老白干型是以清香型为基础衍生的香型,具有蒸煮整粒高粱的甜香,酒体挺拔、爽净,以衡水老白干最为知名。

  

当然即便你知道各种酒的代表,你可能买不起或者买不到,再或者又买到假的,那你可以记住这张表。号称买酒心法。

  

心法

  

当然,有些老酒鬼喜欢买点酒好酒珍藏,所以很喜欢买点酒,就是真酒,但是价格方面总爱被坑,所以也给大家准备了一张的好酒的价格表。

  

  

  

  

  

  

来自知酒僧

  

这张图可以轻松掌握市场上主流白酒的价格,当然可能有点看不清,可以点击头像看简介私我给你发。

  

看完我需要你帮我个小忙

  

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