山西省汾阳市杏花村镇,位于山东省吕梁市霞山脚下,太原盆地西缘,汾阳市东北15公里,距山西省会太原市90公里。辖18个行政村,面积85.38平方公里。1958年成立杏花村公社,1984年建镇。
杏花村历史文化底蕴深厚,酒文化源远流长。它被称为‘酒都’,汾酒集团就坐落在这里。杏花村的酿造历史可以追溯到1500多年前。盛唐时期,这里以“杏花村酒如泉涌”“满街处处揭绿帘”成为酒文化胜地。古往今来,李白、杜牧、傅山、巴金、郭沫若等众多文人墨客都曾在此挥毫泼墨,赋诗歌颂。王李自成去北京,路过杏花村,留下一个名为“完美”的牌匾,一度改名为完美村。
2011年7月,杏花村镇被列入第二批国家特色风景旅游名镇,2014年7月,2016年10月,被列入第一批中国特色小镇。
文化旅游
杏花村镇有许多文物古迹,包括太傅观、杏花村汾酒作坊、护国灵岩寺、药师七佛多塔、杏花村新石器时代遗址、烽火台、沈明亭、镇河门等。
全国重点文物保护单位太傅馆始建于金成安五年(1200年)。杏花村是道教开展宗教活动的重要场所。其建筑风格全国罕见,壁画、泥塑、挂雕栩栩如生,具有很高的历史、艺术和科学价值。2001年,汾酒集团拍摄电视剧《杏花魂》时,太傅关就是拍摄地之一。
太傅馆
省级文物保护单位杏花村遗址占地15万平方米,出土大量陶器,印证了杏花村古老的人类文明。灵岩寺,市级文物保护单位,寺庙宏伟,值得一去。七佛及其高大的宝塔,是崇拜善男信女的理想场所。此外,杏花村的明清民居建筑也是一处颇具特色的旅游景观。
山西杏花村汾酒集团有限公司是国家工业旅游示范基地,山西省十大旅游景区之一。这里不仅有被列为全国非物质文化遗产的汾酒传统酿造工艺,还有以汾酒文化为主体的酒文化广场和十大酒文化旅游景点:石壁龙飞、九都碑廊、牧羊指、古井神韵、酒博会、琼楼醉月、百吨酒海、环渤一洲、神水游龙、戴宇凌波,还有首家中国酒史博物馆——汾酒博物馆。该博物馆创建于1984年,几经扩建,逐渐完善。是国内同类企业建设最早、最丰富的主题博物馆之一。这里有明清时期的酒作坊、商店、店铺等国家级非物质文化遗产,也有深井喷涌酒香、醉酒、马刨入神泉、王入侵等美丽传说。所有这些景点和传说构建了一个独特的国家酒文化旅游基地。
汾酒博物馆
神井涌酒的传说
杏花村有一口古井,俗称深井。古井上有一亭,名为沈明亭。据古代碑刻记载,井水“味美、甘、清”,浓郁芳香,是汾酒、竹叶青酒的源头。
传说很久以前,在汾河两岸,吕梁山脚下,有一个被红杏包围的小村庄,名叫“吴杏花”。这里的人大多以酿酒为生,代代相传。村里高挂酒旗,酒铺很多。每年春天,文人和诗人聚集在吴杏花朗诵诗歌,品尝美酒和鲜花。
其中一家酒店因为老板的努力和童心,受到了酒客们的称赞。在一个下雪的冬日,一个衣衫褴褛的老人从村外径直来到这家旅馆。店主见他光着身子瑟瑟发抖,就舀了一大碗酒给他喝,还没等他开口。老人接过酒,一口气喝干,抬脚就走。第二天,雪继续下着,劳道又来了。店主仍然提供食物和饮料,劳道谢过他,出去离开。第三天,劳道又去了商店,一口气喝了三碗酒,最后喝得酩酊大醉。店主把他扶到炕上,端上汤和水,一直等着他。醒来的时候很感激。临走时,店主怕他摔倒,把他扶了出来。路过门前的水井时,劳道问:“你们用这口井里的水酿酒吗?”店主点点头说:“可以。”一阵冷风吹来,老式的酒气上涌。随着一声响亮的嗝,一股白色的酒精冲到了井底。瞬间井水暴涨,一股酒香从井里飘走,这口井里的水变成了香醇的酒。消息传开后,人们纷纷前来观看,说这是一口神井,才知道老路是神仙。从此,酒店取名“醉仙居”,来这里买酒的人越来越多。
中汾酒城
tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=汾酒一品红杏二斤装价格,汾酒一品红杏清香53度500ml7.jpg">中汾酒城城墙环绕,占地5平方公里,相当于两个平遥古城。酒城内有“曲房”“酿酒车间”等100多座仿唐、宋、明、清的建筑,仅建筑面积就有158万平方米,相当于10个北京故宫。这里的城墙为空心城墙,专用来藏酒,储酒量可达18万吨。藏酒的城墙就和人住的窑洞一样,最大的好处是保证内部温度缓升缓降。厚重的城墙,让杏花村历久弥新的储酒文化在这里落地生根,而城墙内静静守护着美酒的中汾人依然专注于匠心的延续和传承,初心不改。
来源:方志山西