春酿秋贮，天地同酿。10月25日，农历九月初九，新疆暨古城酒业有限公司第十四届储酒文化节封坛仪式隆重开幕。来自企业和社会各界的领导和嘉宾齐聚奇台，这座美丽的古城被誉为“金奇台，旱码头”。面对雄伟的东天山，他们感受了古城600年的酿造历史，24代人的淳朴与真诚，体验了新疆第一文化名酒的纯净与芳香，探寻了新疆白酒的传统酿造技艺、文化与文化之旅。
祭祀仪式
这是一场简朴而庄严的祭祖仪式，让在场的所有来宾领略到了祭祖的古老魅力，感受到了古城酿酒人坚持和传承传统酿酒六百多年的信念，进一步体现了中国传统文化的博大精深。作为中国传统文化的传承者，古老的酒业创造了一场新疆白酒文化的盛宴，不仅引起了业内对白酒文化本质的重新审视和回归，也为新疆人搭建了一座走进传统白酒文化的桥梁。国家高级酿酒师、古城第29代酿酒师刘兴宝，国家高级酿酒师、古城第30代酿酒师李培兵，国家高级酿酒师、古城第31代酿酒师罗带领酿酒师们进行了祭拜。国家高级酿酒师、国家高级品酒师、自治区白酒评委、公司品管部经理张忠泰先生捧着锦书，宣读了悼词。三十一位酿酒师净手，焚香，祭天，祭地，祭酒祖，念祭文。他们神情肃穆，仪式庄严，向天焚香，祈求酒祖保佑历史悠久的古城酒业。
开封坛仪式
现场会开一坛38年的老酒，在场的人都可以品尝老酒。举起酒杯，就知道酒窖醇厚；入喉时，有内敛、芳香之感；同时，古城酒业邀请嘉宾现场封存68坛30年原浆酒，本次储酒节地下封存400坛，其中浓香200坛，清香200坛，封存传承了古老的酿造技艺。品鉴会上，古城酒业展示了一批新开发的具有代表性的好酒。展现“古城”品牌的个性与活力，“新疆酒文化从第一窖崛起，古城人精神延绵六百年”。
应主持人邀请，奇台县常委副县长鲍瑞芳、乌鲁木齐市甘泉堡经济技术开发区党工委委员、管委会副主任孙昌武、新疆第一窖古城酒业有限公司总经理张建忠共同开坛，坛坛是2012年第六届贮酒文化节中的一坛陈年老酒。陶坛储存长期参与土壤中矿物质的循环，原浆酒缓缓流出，泛着淡黄色、四溢的甜酒香气，用礼遇杯端给客人。新疆第一窖酒业，齿间享酒、笑、香。
古城品牌价值
新疆酿酒行业协会副秘书长郭刚为本次活动致开幕词，带来了上级的关心和支持。
奇台古城曾与乌鲁木齐、哈密、伊犁并称“四大商埠”，是新疆汉文化和酒文化的发祥地。新疆第一窖古城酒业有限公司从2007年开始举办储酒文化节，至今已连续举办14届。集酿酒、品酒、储酒于一体的储酒节，逐渐从单纯的品牌活动演变为古城品牌形象塑造、全方位酒文化体验的大盛宴，成为奇台乃至新疆酒文化领域的重要节日。今年9月21日，在第十二届中国200强论坛峰会上
古城酒业号召人们储存“生命中的坛酒”，创造性地将父亲节、母亲节、护士节、教师节、情人节、二十四节气等不同节日和“孩子满月、女儿结婚、老人过生日”等不同目的融合在一起，以体现白酒的升值空间和收藏价值，引导各界人士“收藏古城酒，传承地方文化”，最终实现品、钱、财。
新疆第一窖古城酒业有限公司董事长周文贵在《好粮好水好曲老工艺》演讲中表示，我们秉承大国工匠的酿造精神；坚持“春酿秋贮”的酿造规律；坚持对中国名酒文化和“天人合一、天地共酿”精神的敬畏、恪守和传承。“今天的储酒节，我们储存一段时间，享受一次简单而真诚的。
，寄托的是一种企业发展的梦想，凝聚的是一种爱家乡、爱洒全疆的力量，承载的是一种酿造美酒、奉献社会、造福员工、奉献地方、百年古城、流芳百年的使命。”
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