是不是害怕自己挑的海鲜不新鲜吃了会拉肚子？?小白第一次做海鲜时害怕吗
是不是担心自己辛辛苦苦做出来的菜因为满满的腥味，垃圾桶成为它最终的归宿呢？
但是，面对今天的菜肴，你不需要担心这些问题，因为油焖大虾的这道菜不需要考虑虾的种类，就算是普通的海白虾也可以，基围虾也没问题。活蹦乱跳的虾最好，冰鲜的虾也可以做。.
你是想说在这个特殊时期吃海鲜不安全吗？但是只要你记得不要吃这四个部位，就不会有问题。
1.虾头
通常我们在煮虾的时候，习惯性的把整个虾放入锅中一起煮。虾头虽然熟了，但最好不要吃。因为如果它们被重金属污染了，那些东西就会储存在虾头里。所以我们在吃虾头的时候，相当于把那些对于人体有害的重金属都吃进了肚子里。
尤其是老一辈的人，一向勤俭节约，肯定不会扔虾头，因为会觉得虾头不是不能吃的，为什么要扔？
遇到这种情况，一定要阻止。毕竟天大地大，身体最重要！！！！！！
2.虾腮
虾腮的作用是过滤，谁也不能保证虾在生长过程中没有吃过有害物质。虾在平时过滤的时候把有害物质集中在这个部位，所以这个地方可以说是整个虾中最脏的一个地方,所以这个地方绝对不能吃。
3.虾线
虾线相当于人的消化器官。当你吃它的时候，你必须去掉虾线，因为它会把无法消化的有害物质留在肠胃中.最重要的原因是鱼腥味。
再复杂的烹饪，再高超的手艺，只要有虾线，你的劳动就白费了。
4.虾黄
很多人喜欢在上面吃虾黄，因为喜欢蟹黄，所以带了虾黄。但是头部既然受到了重金属的感染，虾黄也就无法避免的被有害物质中标了.
大家一定要记住，这四个部位不能吃任何东西。
有人肯定会说，在烹饪过程中，里面的细菌会在高温下死亡，吃了没事。古语有云：“污秽不洁，吃了不会生病！”
但是在这特殊的时期，一定要小心谨慎，特别是在饮食方面千万不要大意！！！
材料：大虾8只。
材料：2根葱，小块姜和5瓣蒜。
调料：油适量，番茄酱3勺，白糖半勺，啤酒2勺，盐半勺。
制作步骤：1。选择又大又新鲜的虾，用剪刀剪掉头上所有的尖刺和胡须，然后用牙签挑出虾肠。一定要清洗干净，洗干净；
2.蒜瓣姜切小块，葱切段备用；
3.锅里放油，放入葱爆炒，然后捞出葱扔掉；
4.加入大虾，煎至两面金黄。煎的时候用锅铲压虾头，虾油就出来了。炒好后放一边备用，剩下的油留作炒饭，超级香；
5.烧开油，爆香蒜和姜，然后加入番茄酱、白糖、鲜虾啤酒翻炒；
6.炒到一定程度，加入半碗开水，盖上锅盖煨到只剩一点汤，然后出锅~
或者喜欢拌饭加汤，可以在收汁中途出锅~
你喜欢吃什么，或者想知道什么菜，就在评论区告诉我吧~
