导语:买白酒,只看包装“两点”,就能轻松买到纯粮好酒,喝多也不上头
“但既然水还在流,尽管我们用剑砍它,举杯消愁,你更愁”。
“诗人李白”这句诗相信大家都不陌生,但今天听到有人开玩笑说,李白喝的肯定不是酒精勾兑的酒,不然喝了就晕了,哪还有闲情逸致。
这个看似不经意的玩笑,却也道出了饮者的心声。
昨天邻居老王拿着他花大价钱买的白酒来找我聊天,可我们刚喝了一杯酒就头疼欲裂。
仔细调查后发现,我喝的其实是勾兑酒。老王怒不可遏,买回来却不知道怎么分辨纯粮酒和勾兑酒。
在白酒越来越普及的今天,纯粮白酒和勾兑白酒混在一起。如何挑选真正的纯粮白酒是一个特别麻烦的问题。
现在我终于发现了可以辨别两者的简单方法,那就是看包装,看包装时,要着重注意两点:
原料
我们要找的纯粮酒,配料表里只含有粮食和水。
如果看到食用酒精、食用香精等。买酒时写在配料表里的,一般是酒精勾兑酒。建议你不要买。
执行标准
粮食标准号:GB/T10781
被称为固态白酒,是最基本的发酵方式,不添加任何添加剂。
配制酒标准编号:GB/T20822
也是固液发酵酒,最容易混淆我们的视线,可能会打嗝有臭味,一定要注意。
酒精标准编号:GB/T20821
是液体发酵白酒,很便宜,但也是最容易让人享受的。
除此之外,粮食酒还分等级,不同的等级,白酒风味、口感天差地别:
二级:葡萄酒有轻微的“淡而无味”的味道。酒咽下后,口中没有余味。通常情况下,没人买。
一级:有一点葡萄酒的香味,在口中会有短暂的回味,但不会持续很久。
优级:优质葡萄酒不仅香气物质含量高,而且杂醇油等有害物质含量极低。不仅长,浓而不浓,而且不刺激,不辣,舒服。
购买小结:白酒要看瓶身:原料、执行标准和等级。是否是粮食白酒是通过原料成分或者执行标准号来判定的,再通过等级来判定瓶中的酒是否优质。
考虑到大家平时都很忙,除了周六周日,几乎没有时间去超市购物。这里有两款纯酒,深受百姓喜爱,味道鲜美。它们价格实惠,最适合制作配给酒。让我们看看你是否喝过它们。
1.君中元私藏酒 (优级)
茅台“名誉厂长”李兴发的弟子曾制作。
他一直秉承着“君子酿酒,坦诚开放”的初心,把所有的成本都放在提高葡萄酒的品质上,然后忽略了它的包装和广告,以至于这款酒并不知名。
但凭借其优秀的“品质”实力,喝过的人念念不忘,频频回头。下面给大家简单介绍一下这款酒:
闻味:有食物的味道,浓而不浓,沁人心脾。
酒色:色泽淡黄,气泡密集,富含啤酒花,酒挂在杯中。
饮用:'s满嘴都是口水,口感清香细腻,回味微甜,令人回味无穷。
2.汾酒青花 (优级)
汾酒历史悠久,是山西人的心头好。
该酒由粮食发酵而成,为未经勾兑的原酒,香气浓郁,滋味甘甜,酒味醇厚,沁人心脾,难以忘怀。
――笔者有话――
这就是我们分享的一切。下次去超市选白酒,记得看包装,这样才能选到货真价实的良心纯粮酒。
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