中国酱香酒看贵州，贵州酱香酒看茅台！
说到酱香型白酒，不管喝不喝，大家第一个宣传的都是茅台，也许会想到背后赤水河边的茅台镇。
茅台镇的很多人都爱说：出了茅台镇，就酿不出茅台酒.更何况，茅台酒厂出不了茅台酒。
这些说法因人而异，茅台镇确实地理位置优越，常年酿酒形成的微生物群落也非常稀少。但是，拿这些大作似乎有点偏颇。
放眼全国，有很多特色鲜明的酱香型白酒品牌，形成了五大产区。.更是如此，即使在土地稀缺的茅台镇，也有很多酒厂采用同样的工艺，同样的酿造环境，白酒质量自然不会差。
在茅台酒年年涨价，越来越买不起的大环境下，喝好的酱香白酒其实有很多选择。让我们一起来看看酱香酒的产地。
1.中国酱酒核心产区
说到酱香酒，就离不开赤水河。在贵州，有一个赤水河环绕的酱酒圣地，就是茅台镇，茅台酒厂就在这里。
它的环境和气候非常独特，高温少风，天气炎热，非常适合酿酒所需微生物的栖息和繁殖。为那些说不出茅台镇就拿不到茅台酒的人宣传了最有力的证据。
在其实除了茅台，这里还有国台、钓鱼台、君中元私藏酒,等好酒因为小镇不大，酒厂很多，有时候各家还挺有联系的。
前面提到的君中原的酿酒师是曾，他不仅是钓鱼台的退休酿酒师，也是茅台原厂长的得意弟子。
酱料工艺和原料严格，只选用当地特产红缨糯高粱，采用“12987”工艺酿酒，窖藏时间提高到6年。
有身边人反馈，酒醇厚舒适，酱香浓郁，有茅江风格。
所以，虽然茅台镇最为出名，但是其他的酒可以说是百花齐放，各有特色。如果有一天你来这里逛逛，可以多品品，多学学，说不定还能找到一款性价比很高的酱香酒。
2.中国酱酒黄金产区
主要集中在四川、贵州的赤水河畔，被认为是中国酱香酒的黄金山谷。
代表有郎酒、习酒、沙回沙酒等。，这里有许多著名的葡萄酒
尤其是金沙回沙酒，历史悠久，口碑和荣誉一直不错。16年正式推出的抽象酒，现在已经成为市场上的超级单品。
季克良大师评价：“比茅台还比茅台”，这是对其酒质和品质最好的评价。
3.中国酱酒自然产区
主要指贵州产区非赤水河流域，像青酒、匀酒、贵酒,属于此产区。
再说青酒，原名贵州清溪酒厂。早年以清溪大曲为主，为贵州“新八大名酒”。
近年来，由于管理等问题，清九未能跟上时代的步伐，逐渐落寞，名声大不如前。
喝过青稞酒的人都评价它的酒粘稠，醇厚爽滑，绵软绵软，也是酱香型白酒的好选择。
4.中国酱酒川派产区
四川以浓香著称，但近年来酱香酒持续走俏，所以很多酒厂也推出了酱香酒产品。
像五粮液的永福酱酒、沱牌“吞之乎”“天之乎”、高洲推出的金潭玉液等等。
上面已经提到“没有茅台镇就酿不出酱香酒”。的确，由于酿造环境的差异，川味酱香酒的口感与贵州明显不同，但也形成了自己鲜明的特色。
甜味突出，酸味明显，软糯适口。有兴趣的饮酒者不妨品尝一下。
5.中国酱酒其他产区
放眼全国，除了上面提到的贵州和四川，其实还有很多省份，都有自己的酱香酒。
曾经有一段时间，世界各地的酒厂都来茅台参观学习。
这种酱香酒众所周知，比如
