疫情波及范围广，全国各个城市都有零星发现，国家控制也比较严格。如果发现疫情，必须关闭小区。现在，许多人认为买菜很难。很多人一睁眼就买菜，甚至到了哄抢的地步。家里没饭吃，真让人担心。
那还不如在家里的阳台上，利用一些零碎的空间自己种菜，也能缓解紧张的心情。一次可以种几盆，也不怕小区关门。阳台上可以自给自足，而且都是纯天然绿色有机蔬菜，而且都是速食菜，很省心。可以一锅吃一个月左右的蔬菜。那么哪些蔬菜适合在阳台播种呢？很好吃，长得也快。让我们看看这些蔬菜中哪一种适合你。如果家里有地方，赶紧去买种子种下。
首先，阳台上的盆栽生菜
在所有蔬菜中，生菜是最常见的蔬菜，它富含膳食纤维，是减肥的利器。很多朋友吃各种裹着生蔬菜的食物，也可以吃烤肉，好吃又有营养。家里种一盆用的特别广，生吃、炒吃、凉拌、水煮都可以。生菜也是盆栽蔬菜，发芽生长快。一次种一个月左右就可以吃菜了。
现在，趁着春天播种，买生菜种子。可以准备一个长一点的花盆，或者大一点的花盆。如果没有，也可以用泡沫盒。把种子撒在花盆里，轻轻挖几条沟，用土盖两厘米左右，浇上水。然后把它放在光线充足的地方。
如果温度低，还可以在泡沫盒上盖一层塑料薄膜，加快其生长速度。七天左右就能发芽。如果你得到更多的阳光，莴苣会长得很快。如果莴苣苗比较密集，也可以给它适当间苗，保持三四厘米左右的间距。
这样它就有了足够的生长空间，生菜苗也会更大。等它长好了，可以在花盆表面撒一些有机肥，比如干羊粪，干牛粪等等。这样的蔬菜是我们自己种的有机蔬菜，30天左右就可以收获了。收割的时候，可以从侧面把叶子掰下来吃。可以保留蔬菜核，继续生长。各种锅足够全家人吃。
二、阳台盆栽西红柿。
阳台上适合盆栽的果蔬是盆栽番茄。它们好吃又好看，还可以挂水果。盆栽番茄品种繁多。我们可以在阳台上种小品种的番茄，比如樱桃番茄，矮品种的番茄，比如千年果等等。
它们占地比较小，挂果量大，但是如果有阳光充足的环境，可以买这些番茄的幼苗来播种。可以用长花盆或者泡沫盒。最好用深一点的花盆，因为它们的根系很深，深的根系可以结更多的果实。
多晒晒太阳，在它的底部掰下一些小侧芽和枝条，让它长起来大概一个番茄苗，保留7个果枝，这样一盆就能长出几十个小番茄。红色的果实挂在阳台上美味又美观，在封闭的小区期间也能带来感官上的视觉享受。还可以当盆栽，是非常适合的阳台盆栽蔬菜。
三、阳台盆栽韭菜。
韭菜也是阳台上推荐的蔬菜。盆栽韭菜可以种韭菜根。现在农贸市场有很多韭菜根卖，可以节省时间。关键是要长得更快。一个月左右就可以吃韭菜了，可以反复收割。你可以一次剪一年。
ps://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=所有青菜品种图片,所有青菜大全13.jpg">可以用长条的花盆也可以用泡沫箱来种植韭菜，有的能吃一年。买来的韭菜根要给它分一分苗儿，最好两三根是一簇，然后把长的根系剪掉一半左右，直接埋在土壤中，放在光照充足的地方就可以了。一定要记住盆土表面干下去两三厘米及时地浇透水，并且在长出苗时给它撒一些有机肥。
这样韭菜就可以很快地生长出来，大约一个月左右就长到十几厘米了，就可以收割了。如果想长期收割，第一茬韭菜要多养一段时间，让它的根系长得旺盛一点再去割韭菜，这样后期的韭菜苗也长得又粗又肥厚，能持续不断的收割一年左右。
第四，阳台盆栽菠菜
盆栽菠菜抗性比较强，也是比较适合在阳台上种植的蔬菜。盆栽菠菜比较适合春天里种植，温度15度以上发芽是非常快的，可以用菠菜的种子来播种，最好选择好一点的菠菜种子防止它不出芽。可以用长条的花盆、泡沫箱或者大花盆儿都是可以的。
盆栽菠菜长得也比较快，而且还特别好吃。种植上之后大约7到15天就可以发芽，然后放在光照充足的地方晒太阳。如果想让它长得大一点，要适当地间苗儿保留一定的空隙让它也可以长得肥肥大大的，大约一个月左右就可以吃到绿油油的菠菜了。
第五，阳台盆栽香菜
要说家里种菜，香菜肯定必不可少，香菜虽然吃得不多，但是它吃的频率还是比较高的。在炒菜时作为调味料，下个方便面，煮个面条，做个葱油饼都是非常不错的。而且香菜的价格也比较高，不如用花盆自己来种香菜。
种香菜可以用种子来播种，大约7到15天就可以发芽，也可以用吃剩的香菜根直接插在花盆儿中也可以继续生长，那是非常好种植的蔬菜，种在长条的花盆儿中一盆，就够一家人吃了，大约一个月左右就可以长到十几厘米高。
在吃香菜时可以从旁边掐着叶子吃，保留了菜心儿还能继续生长，陆陆续续的能吃好几个月。
第六，盆栽牡丹吊兰
牡丹吊兰也叫做田七，我们在饭店中涮火锅时经常会遇到这种蔬菜，它可以作为花卉来栽种也可以当作蔬菜种植，种植起来非常方便。如果想吃快菜，种植牡丹吊兰也是非常不错的，想让它叶子长得肥肥大大的，就放在屋里不要晒太多的光照，那么它就会叶片徒长，而且不容易开花。
牡丹吊兰繁殖特别简单快速，直接插一段枝条，大约七天左右就可以成活，温度越高，它生长得越快，在夏天一个月左右就可以长到半米长，掐着嫩叶吃菜又可以清炒，又可以凉拌，如果想观花的话就多晒晒太阳也是非常不错的，是能观赏又能食用的蔬菜。
第七，阳台盆栽油菜
盆栽小油菜也是大家很喜欢栽种的，而且是非常容易种植的蔬菜。盆栽油菜它的根系比较浅，用一个浅一点的花盆儿就可以种植，也可以用长条花盆，用大的花盆儿都可以。它种植起来非常简单，把种子撒下去上面覆土两三厘米，然后放在光照充足的地方晒太阳，大约七天左右就可以出芽了。
出芽之后可以适当的间苗，保留两三厘米左右的间距，让它有一个生长的空间，叶片可以长得肥厚植株更肥大，大约30天左右就可以吃到嫩嫩的油菜了，而且它无论在什么样的浅花盆中都可以种植起来，哪怕在砖缝中都可以生长，这种好养又泼辣的蔬菜是阳台必备之一。
