导语:山西人请客喝啥酒?内行人从不用茅台,这4种“廉价酒”正中下怀
说起山西,首先想到的就是煤矿。
让煤矿山西早早实现了经济腾飞,从而诞生了一批又一批令人羡慕的“煤老板”。
平时有人在炫富的时候,我们会开玩笑说:这个人家里有矿!
虽然“煤老板”有些可笑,但山西人善于管理。在古代,晋商闻名全国。所以山西人给人的印象是朴实、精明、豪放的形象。
除了山西煤矿,山西人还有一大特色,就是酒文化。
很多人从小就爱喝酒,喝酒自由直接,从不拖泥带水。虽然平均酒量低于山东和河北省,但与南方省份相比还是绰绰有余。
山西人在酒桌上请客会用什么酒?圈内人从来不用茅台,这四种“廉价酒”好喝!
1、汾酒
要说你最喜欢的酒,自然是家里的汾酒。
汾酒属于清香型白酒,山西人对清香型白酒的抵触情绪不大,所以山西省最畅销的白酒就是清香型白酒。
汾酒是中国四大名酒之一。酒文化可以追溯到4000多年前。汾酒历史悠久,底蕴深不可测,在上世纪八九十年代成为白酒行业巨头,影响力堪比今天的茅台。
平时招待亲朋好友,山西人自然会把最好的东西分享给别人。如果你拿出汾酒,说明你是个懂酒的人。如果是茅台,那就不伦不类了。
汾酒和茅台相比,价格可能相差很大,但不影响它在山西人心中的地位。或许这就是主持人的优势吧!
2、古道江湖
虽然山西人偏爱清香型白酒,但是山西人聪明能干。他们在酒桌上看事情看得透彻,做事会顾全大局。
众所周知,酒桌上喝酒的人不一定都是朋友或亲人,也可能是外地的朋友。如果一味地迎合自己的口味在酒桌上喝酒,结果可能是"招待不周"。
所以有些山西人也囤积一些外地酒,比如这种来自四川邛崃的古道江湖酒。
这是一种浓香型白酒。浓香型白酒是目前的主流香型,最受人们喜爱,也最容易被人们接受。囤积起来总是没错的。
这酒虽小有名气,却出自邛崃。酒采用古代工艺和现代白酒工艺酿造,滴滴是纯粮酒。
当然能被聪明的山西人欣赏。光有质量是不够的。口味和性价比都在考虑范围内。
为了迎合80%的口感,这款酒用8年的优质基酒勾兑而成,由专业调酒师团队精心调制。
虽然特色收敛了一点,但酒质晶莹剔透,酒体醇厚和谐,入口甜而不腻,口感柔和,清爽干净,不涩口。
也许你觉得财大气粗的“煤老板”会选择五粮液和泸州老窖,但其实山西人很低调,他们有很好的接待客户的方式,而不是简单的用大牌酒撑场面。
3、竹叶青
汾酒集团的“一门两酒”除了汾酒还有一种被称为“古代名酒”的竹叶青酒。
叶青酒是一种露酒,是以优质汾酒为基酒,配以数十种药材,采用独特的加工工艺配制而成。
酒绿色清香,细腻的产品有汾酒特有的甜味,容易让人接受。后味略苦,但多喝几杯就可以慢慢习惯了。
山西的“煤老板”虽然很多,但大多数都是普通老百姓。竹叶青酒便宜实惠,适量饮用对身体有好处。这样一款入门级的口粮酒,在山西很受欢迎,但在省外销量一般。
听过这款山西名酒的外地人很少,其实这酒是老字号白酒,名气仅次于汾酒,来自山西首府太原。
也是一款清香型白酒,原料为高粱、大麦、豌豆和水,经传统的清香工艺酿制而成,一清到底,风格典雅,酒体清明,倒酒酒香纯正清雅,喝起来绵柔利口,酒味很足。
自唐宋以来,太原酒坊林立,酿出的酒享誉三晋大地,深得民心,此酒很好地承接了当地酒文化,扛起来太原白酒的大旗,因价格实惠,被誉为“民牌”产品。
小结一下:山西人最爱的还是清香型白酒,外地酒更多是被当做备用酒招待外地客人,这4种酒的价格都很亲民,相比茅台酒,都算是“廉价酒”了。
山西人还喜欢哪些酒呢?欢迎大家在评论区留言补充。