在中国，钟灵有许多名山大川。为什么赤水河和梅九河如此特别，可以成为中国名酒的摇篮？“上游是茅台，下游是泸州，船到二郎潭，要喝郎酒。”从茅台到郎酒，全长500公里的赤水河，百里之内必有好酒。“中国白酒地理酒芯”名副其实。
每一滴酱香酒，都源于赤水河的水赤水河两岸的高山峻岭都在海拔1000米以上。当他们到达茅台镇时，山谷突然下降，海拔只有400米左右。整个茅台山谷被三座大山环抱，像一个巨大的天然“酒蒸笼”，造就了高温少风少雨的外部环境，微生物容易繁殖却不易分离。
茅台谷
这就是造物主的魔力。甚至空气也能酿酒。一种复杂而难以言喻的酒香常年弥漫在这里，浓烈到仿佛隐藏了茅台镇的一切奥秘。
此外，茅台河谷地区数千年的酿酒活动，使微生物群落得以长期繁衍和稳定生长。这些无处不在的微小精灵大量参与了茅台酒的酿造过程，对茅台酒的神奇品质起到了极其独特的孕育作用。
酱香型是茅台酒的主要风味，它的形成与这个自然生态圈中的特殊微生物群落密切相关，这也是茅台酒不能轻易再生的根本原因。
赤水河作为酒的血液，“集诸灵泉于一身，美水东流”，水质优良，无色透明，无臭无味，清澈爽口，酸碱度适中，是酿造茅台酒最珍贵的自然资源。
赤水河
令人惊讶的是，赤水河会随着季节呈现出不同的颜色。端午节期间，恰逢雨季。河两岸大量紫色土壤冲入河中，河水呈绛红色；第二年重阳到端午之间，降雨量锐减，河水变得清澈透明。千百年来，茅台人一直根据河水的季节变化酿酒，即在重阳集水制沙、润粮。天人合一的酿造工艺，让茅台酒的每一滴都蕴含着天地的神韵和精华。
除了神奇的天和神奇的水，还有神奇的土壤.
茅台镇的地质地貌结构非常特殊。被覆盖的紫砂页岩和砾岩形成于7000万年前。土壤表面发育的紫色土层，特别是土壤中的砾石和沙土，含量高，透水性好。地下水和地下水经过河流两岸的土层过滤，溶解了对人体有益的矿物质和微量元素，渗透出纯净的甘甜甘露，孕育出酿造茅台酒最珍贵的“生命之水”。
上世纪60年代，中科院的土壤专家经过实地考察后得出结论，茅台镇的这种紫色石灰土在国内并不多见，是茅台酒生产的重要基础。
茅台酒的秘密还不止于此。
自从第一粒种子被种在土壤里，它就被深深地埋藏了。
茅台镇周边的山谷里，至今还保留着古老的种植方式和规则。只有用最纯净的种子，最天然的农家肥，最严酷的种植条件，才能种植出茅台酒不可替代的有机酿造原料——糯高粱和小麦，只有在这里才能生长。糯高粱淀粉和单宁比例合理，耐煮、耐蒸、耐翻。只有它经得起茅台酒复杂工艺的考验。当地麦粒饱满均匀，腹沟深而粉，是制作茅台酒曲的好选择。
赤水河，
酒和水是酒的血液，
集灵泉于一体，迎秀水而东；
绕过云贵，绕过高原；
冲向左边和右边，
浩浩荡荡，奔流千里；
群山环绕，风景优美。
少风多雨，夏长冬短。
独特的环境，到处都是酒庄。
端午节，做音乐，重阳下沙。
一年的酒，三年的窖
道教是自然的，天人合一
八匹马，九条链子，一屋子。
开，祝兄弟姐妹们，喝好！
