百年道光二十五酒新老匠人对于酿酒技艺的传承、坚持、创新的坦荡情怀。几十年来，新老路上道光25的酿酒师们再现了道光25酒这种液体文物的酿造工艺，完美传承了100年前的工艺。这可不是一般的酒，因为道光二十五酿酒师都知道，大师在酿造过程中也是学童。
永远保持对酿酒的敬畏，因为酿酒承载着天、地、人、时合一的朴素哲学。遵循古老的酿造方法，坚守传统工艺，凝聚原汁原味的品质，紧跟时代步伐，在中国粮食酿造的起源地努力，不负使命酿造高品质的甘露。
木海储物，成就百年液态文物，百年密封开封可饮用。原创酒文化活动的主角“千年道光2000瓶酒”，是由老董事长张广新于2000年9月与国内白酒大师、专家共同评出的首批道光25陈香酒。这批千年道光的2000瓶白酒，工艺独特，是国内白酒的先进标准样品水平，现在只有100多吨。100多吨的海源浆五印、二印、二印、酒印是亮点。
凤坛《千禧 道光2000》产于2000年，当时天气较好，所产粮食饱满，是优质的酿酒原料。有着30年酿酒经验的邵师傅带领团队采用满族传统工艺酿造，国家级白酒评审组总工程师公刘分阶段采摘白酒，取两轮蒸馏酒，存放在松酒海中20年。中国白酒专家委员会主席高京燕对这款酒的评价是：色泽淡黄，香气突出淡雅，柔和醇厚，香气和谐，回味悠长，具有独特的满族酒香风格。
由于中国新富阶层的不断壮大和成熟，社会消费观念也从单纯的品质和品牌消费上升到体验式消费。封坛让用户对传统的酿酒工艺，如原料、选粮、下料、蒸煮、入窖、勾兑、窖藏等有了更深入的了解，同时可以自由掌控年份等各个方面，从而保证了白酒的品质。
道25人酿造的酒香气突出，香气逐渐浓郁，香气不断积累。刚开始喝这种酒的时候，会突然有红尘三杯酒的感觉。再细细品味，你就知道什么叫入口绵软，清新淡雅，回味悠长。入口的味蕾感觉就像在天空中翱翔，有一种瞬间烟花绽放的感觉。没错，就是那种整个春天百花齐放的感觉。
如今，以凤坛酒为代表的定制消费已经成为一种潮流。经过多年的发展和完善，白酒封坛已逐步步入系统化服务阶段。配套的物质支持和附加的服务也使得藏酒封具有很高的收藏和投资价值，市场价值也节节攀升，受到了很多高端人士的追捧。
封坛酒集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值于一体，充分满足了人们精神需求和物质满足的双重要求。给孩子封坛，喜事或者礼物，不仅仅是善意，更是一种礼物。
