鸡翅、鸡爪接地气的食材，加上冰箱里随手可得的菜肴，放在锅里炖，热腾腾的鸡翅、鸡爪出锅就熟了。
By杰赛鑫菜馆
用料
鸡爪200g鸡翅200g牛肉丸100g蟹棒100g香菇50g口蘑50g土豆50g胡萝卜50g玉米50g文蛤50g葱3根姜4根蒜5瓣大料1个韩式辣酱50g酱油30ml酱油5ml盐4g油40ml水60ml。
做法步骤
1.鸡翅两边的刀，切牛肉丸的刀；
2，将口蘑和香菇切片，玉米切段；
3，胡萝卜土豆切滚刀；
4.蟹棒外包装去掉塑料皮；
5，鸡爪剪指甲；(除了鸡翅和鸡爪是主料，其他配料可以根据自己的口味添加和替换。)
6、焯水：锅中加水，将鸡爪焯水1分钟，捞出备用；
7.锅中倒入40ml油，放入葱、姜、蒜、大料，然后放入鸡翅、鸡爪、牛肉丸、蛤蜊、蟹棒，以及香菇、口蘑、玉米、胡萝卜、土豆等蔬菜；
8，加入韩式辣酱50g，生抽30ml，老抽5ml，盐4g，水600ml
9.盖上锅盖，启动【黄鸡】功能；
10.煮好后直接搅拌，出锅。
小贴士
1)可以根据个人喜好添加食材，需要注意食材的熟成时间差不多，比如方火腿或者大虾、螃蟹、莲藕等食材；2)食材按熟的顺序放入锅中，不熟的先放入锅中；3)韩式辣酱可以换成郫县豆瓣酱(最后把酱放入锅里)一样好吃。
鸡爪的营养功效
1.去除脂肪和降低血压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。
2.美容护肤
鸡爪可以增强皮肤张力，消除皱纹。
3.富含铜
鸡爪还含有丰富的铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
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