首届低度屋大众品鉴会7901梅酒活动圆满结束。感谢nic、Double等粉丝。y、xm、宋歌和小乔的热情参与和认真反馈。看看大家怎么评价吧。
一、众测产品
名称：成千7901纯酿梅子酒
品牌：湖南成千酒业有限公司
原料：基酒(蒸馏梅酒)、鲜梅子汁、冰糖。
酒精含量：25%体积
规格：500ml
执行标准：GB27588
生产许可证号：SC115421200036
最佳饮用温度：15-20
储存条件：室温下储存。
生产日期：2022年2月28日
二、产品包装
这款酒瓶有圆瓶和方瓶两个版本，是专门为男女消费者设计的。
总的来说，第一印象有点像威士忌的风格。以方瓶为例。标签贴了半圈，正面是品牌名称、规格、生产公司等信息，侧面是产品原料、生产日期等详细信息。
但不同人群之间评价不一致。男性用户普遍认为包装很高级，瓶盖设计新潮，女性用户则认为有些老气。
三、产品评价
01
XM-酒馆老板
打开后，我闻到一股淡淡的酒味混合着李子的果香，还有一点甜味，但酒精味并不浓。酒精度25度，入口绵软，白酒入口不刺激，吞咽顺畅。因为酒精含量低，适合女性小姐姐们聚在一起好好喝一杯，适应群体小。
02
NIC――国有企业员工
成千7901酒体为天然琥珀，纯天然色素使酒体在不同角度呈现不同颜色。整个酒体和谐平衡，无明显刺激感，其特点是香气宜人。李子的果香与酒体香气完美结合，未尝先悦人。入口绵软、醇厚、浓郁，果香突出，吞咽顺滑，回味悠远，甜味清晰，大口吞咽时无不适感，啜饮精品时层次丰富，香味浓郁。
03
双份。y-设计师
看：颜色深红，颜色深。
闻：一缕微酸的气味，梅子味不明显，后调白酒香味浓郁。
味道：
甜度：适中；
酸度：中等；
余味长度：中到短；
酒精度：高(从低度白酒角度评价)。
味道：
先淡后微酸，酒味浓郁(没有梅子、奈斯的酸味)。
剩余功率：
一瓶痛饮之后，我感觉精力充沛，第二天头也不疼了。
总结：
不好吃。
在品尝过程中，发生了一个奇妙的插曲。我们是误以为是5度的三号品鉴姐，就刷剧把它当饮料喝了。结果我们一口气喝了一瓶。500ml的25度果酒，哈哈，结果我睡着了。
注：以上评测均由低度酒屋公测粉丝团提供，我们做了一些微调和整理。
据品牌介绍，这款成千7901以优质成熟多汁的新鲜李子为原料，采用纯天然恒温压榨发酵技术，不添加酵母发酵，沉淀分离果渣，再蒸馏出35度左右的李子白兰地。蒸馏后的梅子白兰地加入特殊工艺提取的新鲜梅子汁和少许冰糖，经过至少8个月的陈酿，保持在25度左右，经过多重过滤和杀菌，最终酿造成这款成千7901。
在与成千酒业胡总的交流中，我们也深深的感受到，胡总一直是一个虔诚的酿酒人，对于酿造一款好喝的葡萄酒有着自己的坚持。
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