国内“最低调”3款白酒,都是不加1滴酒精的纯酿,遇到多买几箱
「低调酒」=酒精勾兑酒?不要!
市面上有很多“低调酒”,但都是纯粮酒,口碑不高,包装简单。
在“浪淘沙”白酒市场,这种白酒往往被普通人所不齿,只有行家才视其为“珍品”。
今天跟大家聊聊专家是怎么选酒的,再来说说中国哪三种“最低调”的白酒。看完之后我会觉得“这么多年的酒都浪费了”。
――行家都是如何挑酒的?
重原料
真正的鉴赏家在购买葡萄酒时,非常注重酿酒所用的原料。
再华丽的包装,再大的品牌,如果“酒香”出现在酒的原料中,他们都不会再看一眼。
相反,那些原料是用高粱、小麦和其他谷物制成的酒。即使包装很简陋,名气也不是很大,专家们一见面就忍不住多买几盒。
重酒花
普通人买酒不知道怎么看酒花,而专家通过酒花就能轻易看出酒的好坏!
方法很简单。把酒拿在手里,轻轻摇晃几下。如果酒中有大量啤酒花,说明是纯粮酒。同时观察啤酒花消失多久。他们消失得越慢,酒就越好。
重等级
白酒有三个等级,最好的是优级,二级最差。
行家选酒,只选最好的等级。其他白酒再有名,他也不会多看一眼。
――勾兑酒为何会遭到“口诛笔伐”?
勾兑酒富含酒精,会对人体神经造成不可修复的伤害,诱发酒精性肝炎等疾病。
此外,酒精勾兑酒的杂醇油含量也很高。进入体内会对血管造成刺激,从而影响血液循环,诱发头痛(也就是头疼)等症状,对身体不好。
如果想远离顶级,酒友们通常可以尝试喝纯粮好酒。这三个都是低调的纯粮好酒,价格也很亲民:
一:君中元私藏酒
执行标准:GB/T26760
酒精含量:53%
曾,酿酒师,师从“酱香之父”李兴发。
经过多年对酱香酒工艺的研究和学习,他决定亲手酿造一种好酒。
酿造之初,他把全部精力都放在提高酒的品质上,不太注重宣传。虽然酒的质量达到了优秀的水平,但它的声誉却很低,导致很多人不知道它。
好在酒的质量不错,一出厂就立刻吸引了一批懂酒的顾客。但是喝过的都忍不住赞,有的直接当口粮酒,每次都是一箱箱买回来。
酒液:清澈透明,色泽淡黄,酒花饱满,挂杯厚实。
口感:有一种令人愉快的酱香味,味道醇厚,回味悠长。抿一口酒在嘴里,浓郁的酒香还没来得及品尝就在唇齿间迸裂。喝了几分钟,还能感觉到嘴里的香味,忍不住想再来一杯。
二:浏阳河酒
六合酒的酿造与五粮液密切相关。酿造时完全采用五粮液的基酒,主要原料与五粮液相同。其生产依托五粮液酒厂,香型为国际通行的浓香型。
甚至创造了“柔和、淡雅、浓香”的新香型,凸显了刘阳河葡萄酒柔和、干净、清爽的风格,赢得了众多客户的青睐。
三:武陵酒
武陵——其实就是现在的湖南常德。这里的人们热爱酿酒,酿酒的历史甚至可以追溯到先秦时期。现在的酒厂是建立在有着千年历史的老崔酒厂之上的。
武陵酒的主导产品主要有53度、52度、48度三种,香型有酱香型、浓香型、兼香型。
生机勃勃的武陵酒,口感醇厚爽口,回味干净,香味持久,在当地非常有名。
最后,再给大家分享一个有效的醒酒方法:
――喝蜂蜜水
大量资料表明,蜂蜜水中富含的果胶能促进酒精的分解和转化。如果酒后喝一杯,对醒酒很有帮助。
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