一、汾酒
1951年中华人民共和国成立后，在原杏花村酒厂的基础上建成了“杏花村白酒厂”，产量逐年扩大。汾酒凭借规模和成本优势，长期以来一直是白酒行业的老大哥。
1952年，汾酒被评为四大名酒之一，随后的第二届、第三届、第四届、第五届品鉴会一次次荣获中国名酒称号。
它以晋中平原的“一把高粱”为原料，以大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化曲。
取深井优质水，采用传统“蒸二净”工艺，入窖发酵21天，然后取醅蒸馏，掐头去尾得酒。
酒糟蒸馏后加入酒曲发酵21天得酒，即蒸馏两次得酒。
汾酒清香纯正，主要成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯的香气。入口醇厚甘甜，回味清爽，饮后回味悠长。
1987年，汾酒的出口量是其他名酒出口量的总和，国内卖的名酒半斤就是汾酒。当年，汾酒占了中国名酒的半壁江山。
1988年，国家放开名酒价格管制后，汾酒在涨价问题上犹豫不决，以至于1994年被五粮液全面超越。
1998年山西毒酒案严重冲击汾酒，外地市场全面失守，行业地位一落千丈。酗酒需要数年时间才能恢复。
2012年，汾酒集团销售额突破100亿元，汾酒正在复兴的路上。其青花汾酒、老白干汾酒、琵琶粉、博粉销量一直不错。
今天我们就来重点介绍一下博粉，它的酒体极佳，价格低廉，堪称中国白酒性价比之王！
二、玻汾
1994年，五粮液顶住各种压力，产能超过汾酒，价格超过茅台，成为继汾酒之后的白酒之王。
一方面，汾酒担心涨价会造成滞销，导致产能过剩；一方面觉得自己是老百姓的名酒，价格离不开大众；所以提价的时候犹豫了，提了又降，结果被五粮液和茅台甩在后面。
据说这几年汾酒涨价频繁，但是博粉对于普通人来说仍然是大众化名酒的典范。
黄渤粉，价格在50元以内，酒精度53度。
原料是水、高粱、大麦、豌豆。
质量等级优，有纯粮固态发酵酒标志。
汾酒，是50元以内，唯一带有纯粮标识的中国名酒。
三、口感
博，香味闻起来有一种淡淡的类似青苹果的水果香味。
口感柔和干净，酒体略浓，无明显层次感，尾稍苦，回味较淡。
如果有，如果没有，豌豆、大麦、高粱混合发酵产生的青苹果味。
有了这款酒，你就能体会到汾酒的基本风味。
四、总结
汾酒是一款50元以内的优秀纯粮酒，大厂旗下，纯粮标志扎实，货真价实的良心产品。
作为低端口粮，其他酒企难以企及，值得推荐。
注意事项：假货超级多，购买时请注意渠道。
友情提示：玻汾不要直接喝，开瓶静置十分钟，然后再拧紧盖，一周之后再品尝，会有惊喜！
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